Sløvesøndag og baking

God søndag alle flotte mennesker og dyr! Fastelavens søndag ryktes det… Jeg burde vel ha kjøkkenbenken full av nybakte boller med krem og syltetøy nå. Hadde jaggu ikke vært meg imot! Meeeen sånn ble det dessverre ikke i dag. Baking ble det derimot. Bare av en helt annen sort! Ida overnattet hos en venninne i natt, noe som gjorde til at mammaen fikk seg en SKIKKELIG god og langt natt søvn. Jeg sto ikke opp fra senga før kl 11!(!!!) Utrolig godt med sånne dager. Bare ligge å sløve, og se på Dexter (selvfølgelig). Jeg har omsider blitt helt hekta på den serien, og klarer ikke se på annet for tiden. Har heldigvis over 2 sesonger igjen på netflix som jeg kan kose meg med fremover. weee! Etter jeg sto opp begynte jeg faktisk å kjede meg.. KJEDE MEG! Det skjer utrolig sjelden egentlig.. Men jeg hadde ingenting å gjøre! Hadde jeg vært fornuftig hadde jeg tatt på meg joggeskoene og løpt meg en tur. Men jeg følte for å ha skikkelig sløvesøndag i dag. For så å komme meg tilbake til trening igjen i mårra. Jeg fant ut at jeg skulle bruke denne kjedsomheten min til å lure meg litt rundt på bloggen til Bakekona, for å se om det var noe spennende der jeg kunne smekke sammen og nyte. For de som ikke har besøkt bloggen hennes før, kommer en stooor anbefaling flyvende deres veg akkurat nå! Hun deler maaange supre oppskrifter på bakverg, desserter, middager og alskens godt! Sjekk ut! I dag ble det altså peanutt/sjokolade muffins

søndag3

Fikk omsider endelig testa ut den nye kjøkkenvekta som jeg kjøpte på kremmerhuset for en stund siden.. Den er så fiiin! Og funket akkurat som den skulle. Jeg er fornøyd! Disse muffinsene er bakt med bl.a proteinpulver, rå kakao og pb2. Har du lyst å prøve deg på bakekona sine muffins? KLIKK HER  for å finne oppskriften Jeg toppet mine med Pb2 og mørk sjokolade… kjempegodt!

søndag2

Ser de ikke sykt gode ut??? Jeg lagde fem muffins av min røre. Spiste to selv, og Ida fikk en. Hun var nok ikke helt overbevisst… er vel kanskje mengden sukker hun ikke er helt fornøyd med. Mammaen derimot, spiste og koste seg! Resten sparer jeg til kvelds tenker jeg. Nå skal jeg ut å leke litt med ungene. Må få litt frisk luft på denne fine søndagen! Håper dere alle får en strålende søndagskveld. Nå har instagram konkurransen fått kicket seg skikkelig i gang! Har du blitt med?  Om ikke, klikk på linken for å lese mer om den. Du kan vinne en treningsbag fra puma, fyllt med trenings-stash!

There is no elevator to success, you have to take the stairs

 

En fest med frukt!

Nå har jeg akkurat kommet hjem fra en kjempekoselig kveld sammen med jenta mi. Vi har lenge snakket om å ta en kveld, bare jeg og henne.. Med middag ute og kino. Vi kjøpte alt vi hadde lyst på.. til og med milkshake som vi ikke klarte å drikke halvparten av! Her tenkte vi ikke på at vi skulle på kino RETT etterpå, og garantert kom til å overhandle på kiosken der også.. Nei nei! Få i seg mest mulig på kortest mulig tid tenker jeg vi sier! Goooodt ja! I dag skal jeg bare dele en liten oppskrift med dere som jeg faktisk har delt før, men det er så lenge siden nå, at jeg kjører den ut til alle de nye leserne mine. Denne syns både jeg og ungene er kjempegod både som dessert, eller som kos på kvelden.  Jeg valgte rett og slett bare og kalle den «en fest med frukt» Du trenger

  • Frukt
  • Store havregryn
  • Kanel
  • Honning
  • Vaniljekesam

Først lager jeg en enkel fruktsalat. her brukte jeg Druer, en godt moden mango, banan og epler.

frukt2

Ta et par never havregryn og sleng(ja, prøv å sleng dem) på panna. Disse skal ikke steikes, bare ristes litt.

frukt3

Når du kjenner de begynner å lukte og blir litt gyldne da er de klare. Ta dem av og legg dem i en kopp, eller skål. Ha i et par ts kanel og en liten ss honning. Bland alt dette godt sammen

fruk4

Da var det nesten ferdig.. Nå legger du dette lagvis, sammen med vaniljekesam i et glass. Begynn med frukt, så vaniljekesam, så havregryn blandingen. Legg i flere lag til du når toppen av glasset.

frukt5

Kjempegodt! og SUPERENKELT! Anbefaler virkelig og prøve med mango. Den gjorde virkelig hele festen her!

enjoy

Jeg kom igang med treninga igjen i dag, etter nok en uke med fravær. Utrolig digg som alltid!  Im back ! Nå skal jeg lage meg tomat og mozarellasalat.. Gleder meg! Spesielt siden jeg sikkert IKKE har spist nok allerede….. ehh… Ikke for at jeg bryr meg, men for at jeg egentlig er stapp mett. Den skal lages uansett! Har gledet meg i hele dag. Håper dere alle får en strålende helg! Kos dere masse!

happy-friday_7-12-12

Make today rediculously AMAZING!

 

Vinn GOODIEBAG!

Jeg elsker konkurranser! Og enda gøyere er det når jeg selv får være med å arrangere dem! Endelig er det på tide med en ny trenings-bilde konkurranse på instagram Denne gangen kan du vinne en kjempeflott Bag fra Puma, med masse flott trenings-stash. For å bli med denne gangen, må du ha en konto på instagram, dele dine treningsbilder og tagg dem @individu_no, @bedremeg og #bedremegtrening

Instagramkonk

Premien er sponset av min fantastiske samarbeidspartner Individu.no og har en verdi på over 1500 kroner. For at bildet ditt skal kunne ha en mulighet for å bli med i konkurransen må det være tatt TIDLIGST i dag, altså den 27.02.14. Tenk kreativt, og del mange bilder med oss! Vinneren blir trekt den 20 mars! For mer inspirasjon til trening og kosthold, sjekk ut facebooksiden min her: BEDREMEG Anbefaler også å sjekke ut Facebooksiden til Individu, for å få oppdateringer om nyheter og gode tilbud : INDIVIDU.NO Masse lykke til alle skjønninger!

Its a GREAT day to have a GREAT day!

 

PÅ tide å være stolt!

I dag handler det om å være fornøyd! Og være stolt av det man har oppnådd. Jeg har vært mye missfornøyd og lei de siste ukene. Mest pga all sykdommen som har vært. Men det er vanskelig og se alle de positive tingene man har fått til når man ligger nede for telling. Som dere kanskje skjønner nå, så er formen min helt på topp i dag, og jeg klarer å se hva jeg faktisk har oppnådd! Jeg klarer å se at de ukene med sykdom ikke betyr en dritt! De måtte til.. Av og til blir man syk, det er menneskets natur. Rett og slett! Aldri før i hele mitt liv har jeg følt på en så stor stolthet som jeg gjør når jeg ser hva jeg har klart. *skryt, skryt*… Ja, jeg veit.. Det blir nesten kvalmt. Men det er sant. Jeg har jo aldri vært god til noe (ifølge meg selv) og har aldri klart å gjennomføre noenting. Aldri i livet trodde jeg at jeg hadde noen som helst form for selvdisiplin eller stå på vilje, som noen kaller det. I dag har jeg kommet så langt:

photo (85)

Bildet til høyre er fra sommeren 2012, og jeg begynte ikke å trene før i januar 2013. Siden jeg syns jeg så helt forferdelig ut på det tidspunktet har jeg særdeles lite bilder som viser hvordan jeg så ut da, derfor går dette «før-bildet» igjen…

biceps

På dette er det 1 år som skiller.. Januar 13 og januar 14. Jeg legger ut disse bildene for å motivere meg selv, og for å inspirere andre til å se at de faktisk kan klare det de også! Bare stå på, og gjør jobben!! Vil du ha et kick i baken, spør meg gjerne! Jeg elsker å hjelpe til.  Jeg har lagt ut bilder som dette tidligere, og jeg kommer garantert til å fortsette med det, bare så det er sagt.. haha! Det er både til motivasjon for meg selv, og til andre;) Husk, du kan gjøre det! Gjør deg selv stolt!

be proud

Hvordan har jeg kommet hit? Det første halve året var jeg ganske nazi på hva jeg spiste, og hadde KUN godis, brus og litt mer usunn mat på lørdager. Så kom sommeren, og alt den hadde å by på av god mat å drikke.. Jeg holdt meg fortsatt godt i skinnet, men det ble oftere utskeielser. Utover høsten ble jeg flinkere, men det hoppet veldig opp og ned med motivasjonen. Dette vistes også på kostholdet. Det jeg har lært nå som vi er i februar er at jeg faktisk har vært superflink hele året! Jeg har jo lært utrolig mye nytt om mat, og velger automatisk mye sunnere alternativ til hverdags. Helgekosen kan faktisk heller ikke sammenlignes med sånn som den var før. Selv om jeg koser meg MASSE, så blir det også DER ofte valgt sunnere alternativ. Dette er noe jeg ikke tenker over lengre. Det bare kommer med lærdommen! Også trening da! Masse trening! Og jeg elsker det. Det er mitt høydepunkt om dagene. Jeg har nesten KUN trent styrke siden jeg startet. men alle dager prøver jeg å få inn litt kondisjon. Ikke mye, men litt må til.  Jeg har prøvd meg på litt timer nå og da, og har enda ikke gitt opp å få noen faste innslag hver uke.. men jeg liker best å kan trene når jeg vil, og slippe å «binde» meg til en time. Bare tull, i know! Jeg skal skjerpe meg! Jeg har også spilt litt squash. Det er kjempegøy, og anbefales til alle som ikke har prøvd det enda! Det er kjempegod trenig også, for de som lurte på det. Håper flere blir litt gira på å komme igang, ta i et tak og komme seg videre!

I want to inspire people. I want someone to look at me and say, Because of YOU, I didn’t give up

 

Søtpotet

Jeg har etterhvert begynt å bruke mer og mer søtpotet i matlagingen. Ikke bare fordi det er sunnere enn vanlig potet, men også fordi jeg syns det er utrolig godt! Jeg lager det på forskjellige måter, og her skal jeg bare vise dere to av dem. Dette er superenkelt og godt tilbehør til det meste av kjøtt. Søtpoteten og poteten er ikke «i slekt» med hverandre, men kan brukes til mye av det samme. Viste du feks. at potet ikke var en grønnsak? men at søtpotet ER det? Sååå.. hvorfor bruke søtpotet? Hva er det som gjør den bedre og sunnere? Litt facts:

Næringsinnhold

Søtpoteten er en flott stivelseskilde på samme måten som vanlige poteter, men i tillegg inneholder den store mengder betakaroten, forstadiet til vitamin A. Den er også en fin kostfiberkilde. Den oransje søtpoteten inneholder mest betakaroten.

Helseeffekt

Søtpoteten er enda mer antioksidantrik enn gulroten, og kan ofte erstatte gulrot i måltidet. Stivelsen i søøtpoteten omdannes raskt til enkle karbohydrater (glukose) i fordøyelsen og fraktes til alle cellene i kroppen. Her brukes det som energi direkte, eller det kan fylle opp karbohydratlagrene vi bruker av under fysisk aktivitet. Kostfiber er viktig for fordøyelsen, men det er også av betydning for immunforsvaret. Kostfiber kan regulere kolesterolnivået ved å binde til seg kolesterol og frakte det ut av tarmen. Betakaroten er en kraftig antioksidant som har mange cellebeskyttende oppgaver i kroppen. I tillegg omdannes det til aktivt vitamin A og inngår dermed i synsprosessen og i normal celledeling. Vitamin A er også viktig for huden, og betakaroten kan farge huden din nydelig solgyllen – uten at det er skadelig. Bama.no

Jeg mener ikke at man IKKE skal spise potet, for all del. Men jeg er glad i variasjon, og det er også viktig for kostholdet. Jeg skal prøve meg litt frem med forskjellige søtpotet «oppskrifter» men i dag skal jeg bare vise dere et par som jeg bruker ganske ofte. Søtpotetmos: Jeg lager sjelden mosen av KUN potetene.. Jeg har oppi div grønnsaker som feks. Gullerot, kålrabi eller blomkål. Dette er og en fin måte å få i barna mere grønnsaker på! Denne gangen brukte jeg kålrabi. Jeg deler opp grønnsakene i biter, og koker dem i vann (uten tilsatt salt).

søtpoteter

Når grønnsakene er møre, heller jeg av vannet, og setter kasserollen tilbake på platen (Svak varme). Ha i en liten ss med smør (ja, jeg bruker smør! Vi trenger det også) Mos alt sammen, og ha i Vita Mat (erstatning for fløte, som er super å bruke til dette) til ønsket konsistens. Kanskje en dl eller litt mer. Dette kommer helt an på hvor mye du lager, og hvor stor poteten er. Krydre med salt og pepper, mos alt godt sammen.. og voila!

søtpoteter2

Her er søtpotetmosen servert sammen med svinestrimler, paprika, sopp og rødløk. Veldig enkelt og godt! Søtpotetsticks: Enklere blir det ikke! Skjær opp søtpoteten i avlange strimler og ha dem i en ildfast form. Vend dem i litt eggehvite (dette har jeg ikke prøvd enda, men lærte nettop at dette gir dem en sprøere utside. Genialt!) Ha på en liten ss olje og bland godt sammen med ønsket krydder. Jeg bruker salt/pepper og hvitløks-urte krydder. Ha dem i ovn på 200 grader i ca 20-25 minutter. (Midterste rille).

søtpotetsticks

Her servert med kyllingkjøttboller (med paprika, løk og krydder), brokkoli og mager kesam.

enjoy

Kom gjerne med flere søtpotet tips! Jeg skal prøve meg på «søtpotetpletter» en dag snart. Dere skal få se resultatet! Formen stiger stadig her i huset, og i dag fikk skal jeg prøve meg på å lage middag igjen! Kyllingen ligger til tining, og er klar for en runde i panna etterhvert. Håper dere har en fin dag alle sammen. Og til dere som ikke har prøvd ut søtpotet enda! Bare gjør det. Det er super digg!

photo (84)

Ha en tipptopp dag!

Learning is a gift, even when pain is your teacher

 

Fra opptur til nedtur

Joda.. Nå er det ille. Og jeg blir nesten litt lei av å skrive om at jeg er syk igjen… Men sånn er det. Etter ei uke i SUPERFORM, så tok omgangs-syken overhånd her i huset. Først på meg, og nå på jenta mi. Trodde det skulle gå fort over, siden jeg klarte å få i meg litt mat igjen i går. Meeen, kjenner enda at formen er helt elendig. Har måttet gi bort senga mi til ei jente som kun vil ligge i mamma sin seng på dagen når hun er syk. Så jeg får ta til takke med den lille kalde sofaen. Alt for henne! Jeg kjenner dette tar på. Mye av det er nok fordi jeg ikke får i meg mat. Jeg har fått i meg litt brødskive med hvitost, og litt salt potetgull, samt cola og Zeroh saft. Har kjøpt inn litt frukt, så jeg håper på å få i meg litt av det utover ettermiddagen og kvelden.

frukt

Frukt er friskt og godt… Og smaker bedre enn mye annet når formen er som den er. Fra å gå ut av uken i toppform, til å starte neste uke på bånn.. Det er skikkelig crap! Og nå vil jeg bare bli frisk og fortsette der jeg slapp! Jeg vil skrive en liten ting her.. Og no offense til noen. Men jeg får stadig vekk kommentarer når jeg blir syk. Ikke at jeg har vært syk så mye, kun nå den siste tiden det har vært ille. Men noen tilfeller har det jo selvfølgelig vært tidligere, men de kan ikke sammenlignes! Anyway… de av dere som trener mye, kjenner sikkert til disse kommentarene. «du må ta det med ro nå, og ikke begynn å tren for fort» «Det var nok treninga som gjorde deg syk igjen» «du tok det nok litt for hardt på trening uten at kroppen var klar for det» «nå må du ikke ta det for hardt, så du bli syk igjen» «hold deg unna 3t en stund nå da» osv…osv… Jaaaaaa, det kan godt hende at noe av det stemmer. Som feks at det er viktig å la kroppen hvile, og ta det med ro før man hiver seg ut i en skikkelig treningsøkt igjen. Og JA, det gjør jeg alltid! En ting som IKKE stemmer, er at treningen gjør meg syk. Selvfølgelig hadde jeg kjent det om jeg hadde begynt for tidlig.. Men folkens, jeg har full kontroll ! Jeg kjente hele forrige uke at formen jeg var i da, var helt fantastisk. Jeg hadde kjent det om jeg hadde tatt det for hardt. Tro meg. Dette sier jeg ikke for at jeg vil «henge ut» noen eller for å sette noen på plass. Jeg sier det for at dere skal vite at dere trenger ikke bekymre dere! Jeg vet akkurat hva jeg gjør (iallefall nesten :P) og jeg gjør det ikke for å bli syk! Jeg gjør det for å holde meg frisk, for å holde kroppen i form, og for å ha helsa på rett plass! Jeg trives ikke uten treningen i hverdagen min, rett og slett! Og det håper jeg at flere skjønner etterhvert. Dere er uansett gode, og jeg er glad dere bryr dere!

hjerte

Litt kort innlegg i dag, men vil bare oppdatere litt om formen, sånn at dere skjønner hvorfor d kanskje blir litt tamt med innhold her om dagen. Et lite tips til slutt! Individu.no selger 2xu tights til fin pris ut torsdag denne uken! Klikk på bilde under for å komme direkte til der du finner tightsen!

individusalg

Håper dere får en fin kveld alle sammen! Hold dere friske! Og vist ikke, ta vare på dere selv …

Life is full of ups and downs, the trick is to enjoy the ups, and have courage during the downs

 

Superuke, med tårer av glede!

Endelig fredag…! Helg…! Sies det. Hurra! Tjaaa.. helg er det. Som for min del betyr treningsfri… Og den eneste grunnen til det er at jeg er altfor sein til å booke barnepass, eller at jeg egentlig ikke tror at gutten min vil VÆRE på barnepassen i det store og det hele. Han er så altfor beskjeden når det gjelder nye folk. Så da, da blir det treningsfri! Og det er ikke nødvendigvis sååå gøy for min del da.  Jeg kunne godt vært på trening hver dag, om det var opp til meg. Men jeg vet jo også at kroppen trenger fridager. Det er rett og slett endel av gamet. Men ja. Helg blir bra uansett! Kvalitetstid med mini, og med venner. Det har vært en SUPER uke, og Jeg har fått til 5 treningsøkter. 3 overkroppsøkter og to beinøkter. Fra å ligge i dvale i nesten 4 uker, til å være tilbake i fullt kjør, føles helt fantastisk!  Den motivasjonen og gleden med trening som jeg har i DAG, er det lenge siden jeg har hatt. Det har gått så mye opp og ned. Men NÅ føles det endelig som at jeg er på rett plass igjen. Love IT!!

photo (77)

Dette er fra slutten av gårdagens bein/mage økt. Trx slynger syns jeg er utrolig gøy og effektivt! Siden det ble så mange økter denne uka, har jeg prøvd å endret litt på programmet, for å ikke kjøre de samme øvelsene hver gang. Litt gøy å gjøre noe nytt! Jeg har blandt annet satt Hip-thrust tilbake til bein programmet, og side til fronthev på overkroppsprogrammet. Effektive øvelser som jeg egentlig ikke aner hvorfor jeg har kuttet ut en stund. I påvente av teknikktrening på markøft hos Pt’n min, har jeg kutta dette fra programmet, og tar nå KUN strake markløft. Men når teknikken er inne, så kommer den helt klart inn igjen!

photo (46)

Stadig vekk så får jeg tilbakemeldinger fra mange av dere der ute.  Dette er noe som føles helt fantastisk! Jeg hadde ikke i min villeste fantasi trodd at jeg noengang kunne hjelpe noen så mye, eller inspirere og motivere folk til å ta tak i livet sitt, og gjøre noe med det! At jeg skulle svare på spørsmål om trening og kosthold? Hahaha!!! Hadde noen fortalt meg det for to år siden hadde jeg ledd meg ihjel! Men det gjør det jo bare enda mer gøy! For et par dager siden fikk jeg denne meldingen på min private facebookvegg:

You are my inspiration! Hadde aldri klart det uten din reise! Takk  <3

Det kom tårer i øyekroken.. Og de stoppet ikke der. Jeg fikk flere meldinger på chatten. Som rørte meg enda mer. Skal ikke gå så mye inn på det. Hvordan føles det å få slike kommentarer og meldinger?! Jeg vet nesten ikke! Det er helt ubeskrivelig. Har JEG virkelig hjulpet noen? Er dette noe jeg virkelig er god til? Det er noen som TAKKER meg! Jeg blir så rørt.. Og jeg kjenner igjen at tårene sniker seg ut i øyekroken. Jeg virkelig ELSKER å hjelpe andre! Det må være noe av det jeg finner mest glede i akkurat nå. At noen ber om min hjelp, og jeg kan gi den! Jeg er jo absolutt ingen ekspert, så jeg kan jo selvfølgelig ikke svare på alt folk lurer på. Det er jo masse som er nytt for meg også hver dag. Men det finnes ikke noe som er mer gøy å lære om akkurat nå! For meg har det jeg vet til nå, funket for MEG. Og om det kan hjelpe andre også, så er det helt fantastisk. Jeg sliter litt med å sette ord på dette merker jeg. Men det er bare rett og slett for at jeg ikke helt klarer å skjønne følelsen… Enda. Men tårene som sniker seg i øyekroken.. Det er gledestårer. ABSOLUTT gledestårer! Jeg er på rett kurs, og etter mange tunge år, er dette helt fantastisk! Mitt i økta mi i dag, mens jeg sto å tok triceps på kabelen, slo det meg. Den tatoveringen som du har hatt lyst på i MANGE hundre (å ørtåførti) år. Nå begynner det å bli på tide å ta den.  Nå fortjener jeg den! Den skal ikke være kjempestor, men den skal være symbolsk for min del. Det er viktig. Gleder meg til å finne ut hvordan den skal se ut! Skrik ut om du har noen gode ideer eller hvor jeg evnt kan finne gode ideer! Nå skal jeg kose meg med litt «stillhet» sammen med Dexter på Netflix før jeg kvelder. Nyyyt helgen, og våren (som iallefall har kommet til Trondheim)!!

photo (64)

Actually, I just woke up one day and decided I didn’t want to feel like that anymore, or ever again… So i Changed. … Just like that

 

Back on track

Jeg hadde vel ikke trodd at det skulle bli lett.. Og komme tilbake til hverdagen etter nesten 4 uker i DVALE.  Det ble ille på slutten … hadde ikke lyst på mat i det hele tatt. Alt jeg spiste var vel egentlig bare for å holde kroppen gående. Og det var ikke akkurat de mest fornuftige valgene. Alt for å slippe å bruke tid på kjøkkenet!  Men det er vel sånn det er da. Man lever på paracet, hostesaft, antibiotika, otrivin og alt mulig annet dritt i flere uker med sykdom. Men mat.. neitakk! Jeg ble i bedre form før helga, men har slitt med å få i meg mat, før i dag. I dag har det vært en fryd å spise! En fryd faktisk… Jeg hadde min første treningsøkt etter sykdoms ukene, i går. Tok en ganske grei overkroppsøkt. Ikke for tungt, ikke for lett. Det kjentes at jeg hadde vært borte noen uker, men samtidig var jeg overrasket over hvor fort jeg kom meg tilbake.  Var veldig godt å komme igang igjen!

photo (53)

I dag fikk jeg en god start på dagen. Fikk sove helt til 07.30, og rakk en god frokost før mini måtte i barnehagen, og jeg var klar for ny treningsøkt. Frokosten gikk ned uten problem, og mat før trening, det er et must! Det var en helt utrolig digg følelse og faktisk spise den uten å måtte  presse den ned.  Med en gang jeg hadde fått den ned, sammen med en kopp kaffe, skjønte jeg at jeg var igang igjen. Det ble en ganske lett beinøkt i dag, men alikevel, jeg kjenner stølheten ligger og lurer og venter på å komme snikende i mårra! Men det er helt ok. Den må bare komme! Im ready !

photo (46)

Strake markløft.. En djevel for baksiden av lårene. Spesielt dagen etterpå. Haha! Og kanskje enda flere dager vist du er «heldig» Jeg føler jeg sliter litt med beintreningen… men hva kan man si, etter en trening på 4 uker! Klart man sliter. Kommer meg nok fort inn igjen. Etter treningen i dag, ble det selvfølgelig proteinshake. Jeg bruker Prozyme fra Technutrition. Den gjør jobben sin 🙂

photo (52)

SÅ etter en god dusj, ble det en etterlengtet kyllingsalat.

photo (47)

Det føles utrolig digg å være på rett kjør igjen, tenkte jeg når jeg satte meg ned for å hive i meg mer proteiner og grønnsaker. Im back on track! Når man føler man er back on track, blir man glaaaaaaaad! Og får lyst å flekse litt ekstra foran speilet…

photo (51)

Ikke verdens beste bildekvalitet… Men jeg får iallefall med meg at ikke alt er forsvunnet selv om treningen har vært laber! wohow! Målet mitt med 20 treninger i februar, sa jeg adjø til for lengst!! Det er jo faktisk fysisk umulig.. Siden vi nå er på 18 feb. Og jeg bare har 2 treninger så langt.. Februar er jo kjent for å ikke ha like mange dager heller. Meeeen.. Jeg gjør det beste jeg kan resten av mnd, og sier hallo til mars og nye mål når vi kommer så langt! Mitt samarbeid med Individu.no fortsetter, og vi holder på å sette sammen flere planer fremover. Dere kan vente dere spennende konkurranser om kun kort tid! Gled dere! Akkurat nå har de både RYDDESALG og VINTERFERIE-TILBUD . Masse bra varer til kjempegode priser! Nå skal jeg mumse havrebrød, og se litt netflix før det er kveld. Ha en fin uke folkens! Kom dere ut, tren hardt, og spis masse god og bra mat! 🙂

Wake up with determination, go to bed with satisfaction

 

Rolige dager er no dritt!

Velkommen til denne månedens syte innlegg! De fleste er nok mest sannsynlig rimelig lei av alle oppdateringene om sykdom og lite trening osv. Men seriøst. Jeg klikker snart! Å ligge på sofaen og i senga i 3 uker, uten og få til å røre seg, annet enn å lever unge i bhg, og ta bussen til legen, det er virkelig ikke noe for meg! Jeg kjeder meg, blir lei, sur og ikke minst godtesjuk! Prøver å trøste meg med denne…

hope

Når man ikke klarer å stå oppreist særlig lenge av gangen, blir matlaging særdeles nedprioritert. Kanskje spesielt de ukene jeg har begge ungene. Da går all den ekstra energien jeg har, til å ta meg av dem. Så man kan vel si det som det er… Kostholdet har vært DRITT de siste 3 ukene! Men nei… Jeg sitter ikke her med dårlig samvittighet og syns synd i meg selv fordi jeg har spist ting jeg ikke burde. Jeg er jo syk for sørn! Da har man lov mener jeg. Og klarer man ikke å stå ved steikeplatene for å lage alt fra bunnen, så klarer man ikke det. Da er man unnskyldt. Og uansett, så er det ikke SÅ ille som jeg tror. Jeg holder meg jo fortsatt til mye av de vanlige tingene. Men det bare føles som jeg er langt på bærtur når jeg «lager» pose-tomatsuppe en dag, og grandis en annen dag. I tillegg til masse «comfort-food» på kveldstid. Vel.. Det gjorde meg ikke friskere for å si det sånn! Så på søndag bestemte jeg meg for at det var på tide å handle inn til sunnere og bedre middag. Ukas første middag var Ovnsstekt kyllingfilet og grønnsaker med en tynn appelsin/kokosmelk saus sammen med søtpotetmos. Det var helt fantastisk, og veldig lett.. Jeg bare helte ferskpresset appelsinjuice, ca 1 dl + 1/2 dl kokosmelk over brunet kyllingfilet og div grønnsaker, hadde d i ovn til kyllingen nådde en tempratur på 72 grader. Lagde søtpotetmosen imens kyllingen sto i ovn.

photo (42)

Når man er syk, og man føler at det ikke kan bli værre. Det snur, man blir bedre i en dag eller to… SÅ snur det igjen, og formen blir enda værre enn den var i utgangspunnktet, da blir man lei når det skjer gang på gang på gang! I dag var jeg tilbake på legekontoret for 3 gang på 3 uker (ja, jeg har ligget her i tre uker nå)

photo (43)

Etter å ha fått antibiotika mot ørebetennelse og bihulebetennelse, trodde jeg virkelig at NÅ måtte det bare gå  oppover.. men i går våknet jeg med vanvittig vondt i halsen og enda værre form. Etter legetimen i dag fikk jeg vite at det (heldigvis) ikke var betennelse i halsen også, men kun virus.. Så nå kunne jeg bare fortsette med medisin, og forvente og bli bedre hvilken dag som helst. Klarer ikke helt å ha trua, men jeg føler meg faktisk litt bedre allerede. Mulig det bare er paraceten som funker. Men uansett, så er det jo bra! Huset hvor leiligheten min er, skal selges. Så på toppen av sykdom, så måtte jeg mote meg opp, vaske og klargjøre leiligheta for fotografering til prospekt.. Kunne ikke vært dårligere tima! Men etter legen i dag, klarte jeg det faktisk! Så nå kan jeg sette meg med føttene på bordet, vente på å bli frisk, i en REIN og RYDDIG leilighet! Det var nesten verdt all vaskingen.

photo (41)

Sykdom fører med seg lite besøk på 3t. Noe som irriterer meg grenseløst! Jeg gikk ut av januar med et mål om å klare 20 treninger i februar! I WISH! Det er faktisk umulig nå… Og det hater jeg! Men, sånn er det bare, så jeg må bare venne meg til den tanken og gjøre det beste ut av resten av mnd når jeg blir frisk. Det er viktig at man tar vare på kroppen når den er utslitt, og vente til man er HELT BRA før man setter igang igjen! NÅ skal jeg bare slappe av resten av uka, til jeg blir bra! Håper på å få litt mer energi til å oppdatere bloggen. Det var nok syt for denne gangen.. Og gudene vet hvor mange gang ordet syk eller sykdom har blitt gjentatt. Håper dere overlevde! Ha en strålende dag!

All that matters is that you get up more thimes than you fall

 

Mine Iherb tips!

For et par innlegg siden, lovte jeg at jeg skulle komme med iherb tips så fort pakken derifra kom i posten. Den kom for et par dager siden, så nå er det på tide å få delt litt av mine erfaringer og tips med dere!

iherb23

 

For de som er HELT nybegynner, og ikke vet hva Iherb er, så er det en nettside som selger kosttilskudd og andre naturlige, sunne produkter. De har alt fra såper og kremer til bakevarer og godis.  Prisene her er også billigere enn i norske butikker. Du finner mye her som  er særdeles vanskelig å få tak i her i landet, men også ting som er mulig å få tak i, men som koster flesk i butikken! Dette er en butikk hvor det kanskje kan være litt vanskelig å finne frem i begynnelsen. Særlig vist du ikke har en fjerneste anelse på hva du ser etter. Jeg husker mine første besøk der… Jeg gikk som regel ut uten og hadde kjøpt noen ting som helst.  Om jeg vet sånn ca hva jeg skal ha, så søker jeg i søkefeltet.  Ellers har de jo liggende snarveier til feks; Grocerys, bath & beauty, Kids osv.  Uansett, så blir du bedre kjent med butikken etterhvert. Det blir en fryd og handle! La oss starte med Frakt og toll: En pakke som har en verdi på over 200 kroner, må fortolles.  Da kommer det et fortollings gebyr på 133 kr + merverdiavgift av pakkens verdi. Frakten regnes ikke med i grensa på 200 kr btw. Den billigste frakten er Global Priority Mail by DHL. Den koster 4 dollar, og du kan ha en pakke som veier opp til 1,8 kg. Du kan se i «handlekurven» Hvor mye pakken din veier etterhvert som du legger i nye produkter. Frakt tiden kan variere  litt.. Alt fra 1,5 uke til 3 uker. Men det er sjelden det går så lenge som 3 uker. Denne fraktmetoden er den billigste, og den gir deg ingen rettigheter hvis pakken aldri kommer frem. Men nå skal det sies at jeg aldri har hørt NOEN som har nevnt noe om at pakker ikke har kommet frem (BASTA!). DHL Express- International  koster 8 dollar. Her kan du ha en vekt opptil 3,6 kg, og pakken kommer frem raskere! (men husk at du fortsatt ikke kan ha over 200 kr verdi med tanke på toll). denne kan være lur og bruke om du skal handle noe som er litt tungt. Du kan også velge UPS Internationa. Denne koster 24 dollar, OG du får en trackingkode . Jeg bruker stortsett alltid den øverste og billigste. Men en gang har jeg brukt Express. Da kom pakken kjapt(!). Og den kom levert på DØRA. Påfyll og gratisvarer: Jeg pleier nesten alltid og sørge for at pakken ligger litt under 200 kr. Selv om jeg egentlig bare skal ha noe som koster 120 kr, så fyller jeg på med div småtteri. Dette kan feks være krydder, te, godis til ungene (eller meg selv) eller andre ting jeg finner som er superbillig. Det kan også være lurt på se på «trials» øverst på siden. Her ligger det div produkter, som du får prøve ut til en spesiell pris. Varene her byttes ut stadig vekk. Ikke glem og se hva som finns der! Iherb gir bort ting gratis! Yes! U heard me. Hvis du ser ved siden av «trials» , så står det «freebies» her kan du velge deg en ting som er gratis, hver gang du bestiller. Jeg har funnet lypsyler, ansiktsbehandlinger og bøker her inne. Lypsylene anbefales virkelig! Jeg blir like irritert hver gang jeg har GLEMT å legge en lypsyl eller annet gratis i pakken!! For, JA.. det har skjedd! blæ! Betaling og rabatt:

Iherb er en kjent nettbutikk, og det er helt trygt å handle her. Varene sendes fort avgårde, og betalingen skjer når de er sendt.

 Når man legger inn sin første bestillingen får alle en egen rabattkode, som man kan dele videre. Hvis andre bruker den koden kan det resultere i at du selv får avslag på senere bestillinger.

Med denne koden får man 5-10 $ avslag på den første bestillingen. Rabattkoden legges til når du er på vei til å betale.

Er det din første gang å handle hos IHERB, bruk koden:  TLM528 så får du din rabatt!

Linker til noen av mine favoritter her:

Kokos olje

iherb4

iherb2

Peanøtt smør pulver 

IMG_3744

Questbar chocolate chip cookie dough 

photoo

 Peanøtt smør med hvit sjokolade

photo (97)

Atkins Peanut buttercups

photoo3

Yummy earth fruit snacks Ellers

Jeg er jo fortsatt litt ny på iherb, så jeg kommer til å legge ut flere tips etterhvert. Jeg pleier også å legge ut et innlegg når jeg får varer derifra, sånn at jeg kan dele mine erfaringer ang. produktene med dere. Ble du litt klokere når du skal handle på iherb nå? Vist ikke, er det bare å komme med spørsmål. BRUK søkefeltet om det er noe spesielt du leter etter. Er du usikker på navnet på engelsk, så kan du bruke google translate for å finne ut hva du skal skrive. Og husk koden: TLM528 Når du skal bestille Ha en flott søndag, og ny uke i mårra!

If you keep good food in your fridge, you will eat good food