Frokost pannekaker

Stadig vekk prøver jeg meg på nye pannekake oppskrifter. Ikke alle blir vellykket, og mange ganger blir de faktisk umulig og steike. Det hender også at de blir helt rå inni, uansett hvor lenge jeg steker dem. Men nå har jeg funnet en fiiin blanding av ingredienser, som gjør de kjempegode på smak, lette å lage, og enkle å steke! Hurra! Jeg hadde hørt om disse bananpannekakene som mange lagde, og prøvde meg på dem først. De ble gode, og ungene likte dem. Men jeg syns de ble litt tørre.  Så jeg prøvde å ta de litt videre, og la til noen få ingredienser. Jeg lagde kun til meg selv denne gangen, så denne oppskriften er til va en porsjon (okei, en stor porsjon). Dette trenger du:

  • 1 moden banan
  • 2 egg
  • 1 god neve havregryn
  • 20 gr vaniljeprotein (kan erstattet med kokosmel eller annet mel om ønskelig)
  • 1ss mager kesam
  • 1dl ekstra lett melk
frokost

Jeg har begynt å lage røren i blenderen, da blir den superlett å steike med!

frokost1

Også er det bare å helle rett fra blenderen! Så kjekt da gitt!

frokost2

Det er viktig at du dreier litt på panna når du har hatt på røra, sånn at røra sklir litt utover, og at ikke pannekaka blir så tykk. Da blir den rå inni… ikke godt!  Når de blir så rå,  er de umulig og steike… Går nesten ikke an å snu dem. Jeg legger pannekakene i en stabel oppå hverandre, og topper dem med Nora’s sukkerfrie blåbærsyltetøy, og vaniljekesam. Det anbefales virkelig!!

frokost6

Ser det ikke kjempegodt ut?! Naaaam!

frokost3

  Prøv dem gjerne, og si hva du syns!

enjoy

I dag skal jeg teste ut to nye gruppetimer på 3t. Rumpe 30, og corestep 30! Igang med å sette nye mål! HURRA!

 

Svinestrimler med eplebiter

I dag skal jeg dele en lett hverdags middag som er sunn og god. Med svinekjøtt som proteinkilde. Til 2 porsjoner trenger du:

  • Ca 350 gr svinestrimler
  • 2 søtpoteter
  • eggehvite fra et egg
  • noen broccolikvister
  • 1 gullerot
  • 1 sjalottløk
  • 1 eple
  • 1/2 squash
  • 3 ss eplejuice
  • krydder etter eget ønske (jeg brukte hvitløks/urtekrydder)

Start med å skjære potetene i strimler.  Dypp dem i litt eggehvite, og krydre med ønsket krydder. bland litt olje sammen med det. stek i ovn på 200 grader i ca 20-25 min.

middag

Sjekk den fargen på potetene da! superorange og hærlig! Mens potetene står i ovn Skjærer du opp grønnsaker

middag1

Stek broccoli og gullerot i kokosolje i noen minutter før du har i sjalottløken og eplebitene til slutt. Viktig at ikke eplebitene ihjel steikes og blir mjuke. Not good!

middag2

Når grønnsakene nærmer seg færdig, tar du dem av pannen, og erstatter dem med svinekjøttet. jeg stekte ganske mye kjøtt, så jeg måtte ta det i to omganger på den lille panna mi. Jeg har nemlig bare EN LITEN panne! Svinekjøttet krydret jeg godt med salt, pepper, urtekrydder og litt paprikapulver. Når alt kjøttet er stekt , har du i grønnsakene og blander alt godt sammen. Hell over 3 ss med god eplejuice. Smak til med krydder.

middag6

Helt på slutten skal du lage squashnudler! Dette er ikke noe du MÅ ha, men det er utrolig fancy, og gjør seg virkelig i retten. For å lage squashnudler trenger du et litt spesielt «verktøy» . Dette kalles en julienne kutter. Jeg kjøpte min på ebay, skrev bare «julienne cutter» i søkefeltet, og vips! Kosta meg under 10 kr!

middag4

Den er genial! Jeg har enda kun prøvd den på squash, men den kan garrantert brukes til masse annet også. Bare vær kreativ! Sånn blir squashen når den er «raspet» opp

middag5

Vend «nudlene» forsiktig inn i resten, like før det serveres. Disse skal kun varmes kjapt! Så er det bare å servere og spise 🙂

middag8

Kunne kanskje sett litt penere ut på tallerken, men det smakte iallefall veldig godt!

middag9middag7

Kanskje dette er noe du kan sette på matlista denne uka? eller neste. Håper du finner noen oppskrifter du liker rundt om på bloggen min, og gi meg gjerne tilbakemelding om du har prøvd noe! Enten som kommentar her inne, eller et bilde på instagram kanskje? bare tagg @bedremeg Jeg kan forresten nevne at det ble en god del igjen av svine»woken», så jeg sparte det til i dag. Jeg varmet den opp i en kasserolle med et par ss kokosolje, 2 ss taco saus, og 1 ss vita mat. Jeg kunne sikkert lagd enda mer saus, for det ble faktisk veldig godt! Man må bare prøve seg frem, så finner man utrolig mye som smaker jumm!

enjoy

Da ønsker jeg dere en fin ettermiddag!

The difference between who you are and who you want to be, is what you do

 

Tilbake på topp!

Nå begynner jeg og komme godt inn i treningsrutinene igjen, etter måneden min i koma med sykdom og dritt! Jeg har motivasjonen på topp, og jeg gleder meg hver eneste dag til jeg skal tilbake til trening! Det føles så vanvittig bra å være DER igjen. Det begynner faktisk å bli en stund siden sist. Motivasjonen har vært halvhjerta, og kostholdet har også vært litt i samme baner. Nå føler jeg at jeg er på nett igjen, både med treningen og med kostholdet. Jeg liker å bruke tid på kjøkkenet igjen. Jeg finner på nye ting, spiser meg ikke lei på en og samme sort og jeg spiser NOK mat!  En periode merket jeg at jeg var alt for dårlig på det. Jeg spiste mat, men jeg spiste for lite. Rutinene med faste måltider datt ut, og det kjentes på kroppen. Det er så utrolig viktig å få i seg nok mat, og rett mat når man trener såpass mye. Nå har jeg en fast rutine på minimum 5 økter i uka. Forrige uke hadde jeg hver dag mandag-fredag. Denne uka har jeg mandag, tirsdag, torsdag, fredag og lørdag.  Jeg fikk inn en gruppetime forrige uke. Functional moves. Denne uka skal jeg prøve meg på to nye timer. Rumpe 30 og corestep.  Må teste ut litt forskjellig for å finne ut hva jeg vil legge inn som faste timer. Skal ha en dag i uka med gruppetrening har jeg bestemt meg for. Når jeg da i tillegg har 4 styrkeøkter, blir det bra! Forrige uke hadde jeg teknikk trening hos min personlige trener Peter, hos Access pt. Jeg har lenge irritertmeg over den j**** knebøyen som jeg alltid har slitt med! Etter en liten time der, satt teknikken mye bedre, og jeg klarer å begynne å løfte med vekter igjen! Jeg merker allerede hvor fort jeg kan øke i vekt. Og det føles helt nydelig!

photo1 (1)photo2 (1)

Litt dårlig kvalitet på bildene igjen … men sånn er det! Hadde ei alle tiders beinøkt i dag, og den så sånn ut: 10 min mølle Knebøy                                 10*20 kg, 10*25 kg, 10*27,5 kg, 8*30 kg Strake markløft                10*40kg (2s), 10*45 kg Beinpress                             10*101,3kg (begge beina) + 8*56,3 (et og et bein) 2 sett Stillestående utfall           20*7kg (manualer) Gående utfall                       8*7kg 4 s Hipcurl                                  10*30kg 3s Mage Stående sideplanke (palof press)                                           30 sek hver side. 2 s. Sittende rotasjon med 6 kg ball + løft over hodet.          20 + 10. Ikke sikkert dere skjønner så mye av det jeg skriver. Og det er ikke sikkert alle navnene på øvelsene stemmer heller, men om det er noe du lurer på, så bare kommenter under her. Som dere ser, så løfter jeg ikke så tungt enda. Jeg har lenge fokusert på å løfte rett, og ikke få skader. Jeg er nok sterkere enn jeg tror, og jeg skal bli flinkere å prøve med økning fremover. Etter trening, er det alltid lunch! Iallefall når jeg trener på formiddagen. Lunchen i dag var ganske enkel, men veldig veldig god! Sport+ knekkebrød med kokt skinke, advocado, tomat og cottage cheese. En red bull sugarfree for å få opp energien litt igjen.

lunch2

Nå er det nemlig på tide å få gjort litt husarbeid her! Finner på alt mulig annet for å slippe?! Viktigere å få ut blogginnlegg først, eller hur?! Håper dere alle får en knallfin dag!

You wont get the butt you want, by sitting on the one you have!

 

Facebook, en synd å sjekke inn?

Jeg kjenner et illsindt vesen er på tur å ta over kroppen min akkurat nå!!!

Det jeg skal skrive om, har nok mange av dere forskjellige meninger om, og jeg vil poengtere, at det er helt greit!

For guds skyld, HA EGNE MENINGER!

Vi lever i et fritt land, og jeg dømmer ingen for at de mener andre ting enn meg.

Men, det betyr at jeg også må få ha mine egne tanker om ting.

Dette innlegget er ikke ment til noen spesifikke, men generelle tanker omkring temaet. Jeg har aldri vært «plaget» med dette selv, men ser stadig at mange andre rundt meg blir «satt i bås»

Er det en synd å sjekke seg inn på treningssenter på facebook? eller fortelle om det i statusoppdateringen? Er det helt forferdelig og vise verden at man trener?  

Det er en stadig pågående diskusjon om hvor mye uinteressant som blir delt i sosiale media. Men hvorfor skal man henge seg så forferdelig mye opp i alle detaljene?! Kan ikke folk bare få dele det de vil?

For meg så virker det som om at det VERSTE og mest uinteressante noen vet, er at folk deler bilder eller statusoppdateringer om trening.  Hva er det som gjør akkurat DET så mye mindre interessant enn at hunden din har bæsja eller at du har vært ute og spist burger på Graffi?

Spør du meg, så spør jeg DEG!

Jeg begynte å trene i januar 2013. For meg, så startet innsjekkingen med at jeg på det tidspunktet kunne gå inn på facebook og se hvor mange ganger jeg faktisk hadde sjekket meg inn på senteret. Det var en kjempestor motivasjon når jeg kunne se at tallet økte o gøkte.

Siden jeg hadde vært støttemedlem både her og der i til sammen veldig mange år, så var dette et stort push for meg til å fortsette!

Etter hvert meldte jeg meg på «helt i 100» (tren 100 ganger ila 2013) og hadde kanskje ikke det samme behovet for å sjekke på 3t’s facebook side ettersom all treningen min ble registrert på 3t sine hjemmesider.

Men alikevel fortsatte jeg og sjekke meg inn, hvorfor det?

Av akkurat samme grunn! Motivasjon!! Og ikke bare for meg, men for alle andre rundt meg også.

motivation

Tenk på at andre faktisk blir MOTIVERT av å se at folk trener.

Det kan ofte gi andre et spark bak til å komme i gang! Og hva i alle dager er så negativt med det? Er det ikke en bra ting at folk vil ta vare på helsa si?

Jeg pleier å si til folk at de bare skal fortsette å sjekke seg inn, og dele bilder av sin trening og fremgang. Kommentarene slutter etter hvert. Når folk ser at du faktisk brenner for dette, og virkelig VIL ha noe ut av treninga, og oppnår de målene du setter deg, da ser de at du gir alt, og blir etter hvert også motivert.

Kvasse kommentarer om hvor uinteressant det er å vite at du tenker på helsa di, forsvinner.

SÅ hva er facebook til om man ikke skal få lov til å dele det man vil?

Er det ikke det som er hele konseptet? Må alt til en hver tid være UBER interessant? Kan man ikke skrive om hverdagslige ting som klesvask, gåturer og hundebæsj? Det er jo kanskje ikke det alle liker å lese, men for all del. Jeg mener man skal få dele det man vil!

Selv prøver jeg og ha litt humor rundt det hele, og tar meg ikke nær av kommentarer, om det skulle komme noen. Bilder som dette blir jeg stadig tagget i, og syns det er hysterisk morsomt 😛

facebookworkout

facebook-workout-gym-fitness

MjAxMi1jYmMzOWU2YTE0YzlkMDhl

Jeg oppfordrer ALLE til å legge ut mest mulig bilder, og oppdatere flest mulig ganger at de skal, er, eller har vært på trening! KOMÅÅÅN! Vis verden at dere tar vare på helsa deres! Og legger dere ut noe på instagram. Tagg gjerne meg #bedremeglivsstil så jeg får se dere!

photo1photo2

Just keep moving forward, and don’t give a shit about what others think! Do what you have to do, FOR YOU!

Følg meg gjerne på

Facebook ♥ Instagram

Snapchat: bedremeg

 

Protein fluff med bringebær/blåbær

Har du enda ikke prøvd ut proteinfluff? Da er det på tide! Her kommer en kjapp og enkel oppskrift på en kjempegod og fluffy godis til kvelds! Til en porsjon trenger du:

  • 1/2 dl ekstra lettmelk (Eller annen melk om du vil)
  • 30 g proteinpulver med vanilje
  • 1ss sukrinmelis
  • 1ss mager kesam
  • 1dl frossen blåbær
  • 1 dl frossen bringebær
  • noen biter mørk sjokolade til pynt/ekstra godis

Start med å ta ut bærene fra frysern, og legg posene på benken. Ha melk, proteinpulver, sukrin og kesam i en bolle. Visp dette godt sammen med en mikser i et par min. Ha så oppi bærene. Jeg pleier å kjøre dem med en stavmikser et par min først, for så å vispe med en vanlig mikser et par min til etterpå (visp på stavmikseren) . Nå skal alt være fluffy og fint! Ha i et glass, strø på litt mørk sjokolade øverst.. OG NYYYYT!

fluff2

enjoy

Ha en strålende kveld!

Dont compare you’r life  to others. You have no idea what their jurney is all about

 

Riktig kosthold gir meg mindre migrene

Jeg tror jeg var ca 11 år når jeg fikk mitt første migreneanfall. Jeg var på skolen, i klasserommet. Det var norsktime og tid for lesing, den stille typen. Inni oss…  Jeg husker hvor redd jeg ble når bokstavene plutselig begynte å forsvinne. Jeg skjønte ingenting. Jeg var jo bevisst, men synet ble helt fjernt. Det var som det ble et stort hull i boka, og jeg kunne ikke se noenting. Jeg ble kjemperedd, men turte ikke å si noe til noen. Dette var jo bare FOR merkelig, ingen kom til å tro på meg. Etterhvert begynte det å prikke i fingrene. Prikkingen fortsatte oppover armene, som om jeg hadde fått bedøvelse i en del av armen. Den gikk opp i ansiktet, og «lammet» del for del . Halve ansiktet mitt var helt følelsesløst, og rart. Jeg ble reddere og reddere, og hadde bare lyst til å gråte. Jeg klarte ikke prate. Ordene stokket seg om hverandre, og enkle ord ble plutselig helt ufattelig vanskelige. Etter å hadde vært i en uviten migrene-transe en liten halvtime, så begynte det sakte men sikkert å gå over. Synet kom gradvis tilbake, og prikkingen forsvant. Men så kom hodepinen . Den skjærende hodepinen! Jeg klarte ikke et eneste lite lysglimt, jeg måtte ha det mørkt. Jeg la hendene over ansiktet, og gjemte meg der en stund. Læreren kom og maste om at jeg måtte lese, å slutte og tulle. Jeg prøvde. Jeg fikk en paracet av læreren, og ble sendt hjem for hodepine. Dette var dag 1. I dag, 20 år senere sliter jeg med samme problemene. Jeg fikk diagnosen i slutten av ungdomsskolen, etter mye frem og tilbake, hit og dit. For mange er migrene bare hodepine. Det finnes sikkert hundrevis av forskjellige sorter. For meg ødelegger et anfall stortsett kun EN dag, mens andre kan bli liggende i flere dager. Men igjen, som jeg sa… Så er anfallene så sterke til tider, at jeg kan bli så redd at tårene spruter. Det har vært episoder med anfall hvor jeg ikke har vært sikker på hvem jeg selv har vært. Jeg har vært midt i middagen, og lurt på hvem i alle dager det er som sitter å spiser av MITT fat?! Og for de som ikke skjønte det, så var det meg selv… Migrene er no dritt! Og jeg hater at jeg må ha det! MEN, det er nå en gang sånn.. så da har jeg har lært meg å leve med det. Den verste tiden var som barn og ungdom. Da hadde jeg ofte flere anfall i uken.  Jeg måtte bare fortsette dagene som best jeg kunne selv om anfallene kom. Jeg ville jo ikke være annerledes enn de andre. Fikk jeg anfall når jeg var ute med vennene og lekte, så sa jeg ingenting. Jeg bare fortsatte leken, med blindeflekker og numne fingertupper. Jeg hadde ikke tenkt at jeg skulle sitte her å fortelle om hele livet mitt med migrenen, men jeg vil dele litt av hvordan det siste året har forandret hyppigheten og styrken på anfallene mine! Før hadde jeg vel kanskje et gjennomsnitt på 1-2 migreneanfall pr mnd. Jeg kunne også gå to mnd uten noen anfall som helst. Men igjen.. så kunne jeg også få 2 anfall på ei uke neste mnd. Så det har hele tiden vært veldig opp og ned.  I mange år har jeg prøvd å føre dagbok for å finne ut om det har vært ting jeg kunne reagert på, som trigget anfallene. Jeg har gått igjennom det mange ganger, men har aldri funnet ut noen spesifikke ting.  FØR NÅ! I forrige uke hadde jeg TO migrene anfall, det ene litt sterkere enn det andre. Først et på torsdag, også et på lørdag. Jeg begynte å tenke meg litt om… Tidligere i uka fikk jeg omgangssyken, og kastet vel opp alt som var i kroppen + litt til. Jeg gikk i to dager uten mat, og fikk etter det et helt ENORMT søtsug! Jeg fikk lyst på alt! Spiste nesten alt jeg kom over av mat og godteri  både tirsdag, onsdag, torsdag og fredag. Jeg tror kroppen rett og slett fikk sukkersjokk! SÅ mye godis på så kort tid.

godis-672x474

Når jeg våknet på lørdagsmorgenen og kjente den dundrende hodepinen, skjønte jeg at all den godisen som ble konsumert på kinoen kvelden før… HELST kunne vært droppet! Det er noe som sier meg at det måtte være dette som trigget det frem. Jeg er jo ingen ekspert på området, men har begynt å kjenne kroppen min (og hodet) såpass godt. Jeg begynte også etter dette å tenke på hvor lite migrene jeg faktisk har hatt etter jeg la om kostholdet mitt. Og det at jeg aldri har tenkt på å prøve det før, det er jo bare helt latterlig! Jeg måtte jo google litt om sukker og migrene selvfølgelig.. Og fant litt forskjellig. Mange reagerer feks. på sjokolade. Jeg tror ikke jeg har noe sterk reaksjon på AKKURAT det, men sukker generelt. I større mengder. Her er noen kostholdsråd til deg med migrene, fra Trine Sundfør: 1. Spis frokost! Frokost setter fordøyelsen i gang etter nattens faste, og du unngår lavt blodsukker før lunsj. 2. Spis ofte! Jevne måltider er viktigste verktøy for å stabilisere blodsukkeret. Tre-fire timer er passelig tid mellom måltidene. Pass på at du har litt mat tilgjengelig hvis det kan gå lang tid mellom måltidene. Nødproviant som tørket aprikos og frisk frukt er lurt å ha med seg. 3. Spis tre hovedmåltider og to mellommåltider hver dag. 4. Spis balanserte måltider! Pass på at måltidene er så balansert som mulig, det vil si at de inneholder både

protein

 fra for eksempel fisk, magert kjøtt, egg, melkeprodukter eller soya, litt fiberrike karbohydrater som grovt brød, grov musli, fullkornspasta eller fullkornsris, grønnsaker og noe sunt fett i form av kaldpressede planteoljer, avokado, oliven eller litt myk margarin. 5. Unngå store måltider med mye karbohydrater. Karbohydratrike måltider som 

pasta

, pannekaker, risgrøt, søte frokostblandinger og store brødmåltider gir store svingninger i blodsukkeret. 6. Spar på sukkeret. Godteri, brus, saft, iste, søte kaker og is gir store svingninger i blodsukkeret. Men en liten «nytelsesbit» er selvfølgelig ikke noe 

problem

. 7. Kosttilskudd kan hjelpe. Resultatene av noen mindre studier tyder på at tilskudd av B-vitaminer og magnesium og kan ha en gunstig effekt, men det trengs fortsatt mer forskning før man vet noe sikkert om dette. Også daglig tilskudd av en multivitamineral og nattlysolje er verdt et forsøk. 

Alle

 disse tilskuddene er trygge tilskudd og uten bivirkninger i normale doser. 8. Sørg for nok søvn. Hvis man først har fått et anfall, så kan ikke dette behandles med kosthold, da er det søvn, hvile og medisiner som må til.

Matvaregrupper

Jeg er overbevisst om at det gode kostholdet mitt har hjulpet meg bort fra mange tunge dager med kraftige anfall. Å ha et bra kosthold har mange bonuser ! Og dette er en av dem.

migraine-headache-funny-quotes

Helt på slutten vil jeg bare minne om konkurransen jeg har gående på instagram. Klikk på bildet under for å les mer info

goodibag2

Skip the diet, just eat healthy!

 

Sløvesøndag og baking

God søndag alle flotte mennesker og dyr! Fastelavens søndag ryktes det… Jeg burde vel ha kjøkkenbenken full av nybakte boller med krem og syltetøy nå. Hadde jaggu ikke vært meg imot! Meeeen sånn ble det dessverre ikke i dag. Baking ble det derimot. Bare av en helt annen sort! Ida overnattet hos en venninne i natt, noe som gjorde til at mammaen fikk seg en SKIKKELIG god og langt natt søvn. Jeg sto ikke opp fra senga før kl 11!(!!!) Utrolig godt med sånne dager. Bare ligge å sløve, og se på Dexter (selvfølgelig). Jeg har omsider blitt helt hekta på den serien, og klarer ikke se på annet for tiden. Har heldigvis over 2 sesonger igjen på netflix som jeg kan kose meg med fremover. weee! Etter jeg sto opp begynte jeg faktisk å kjede meg.. KJEDE MEG! Det skjer utrolig sjelden egentlig.. Men jeg hadde ingenting å gjøre! Hadde jeg vært fornuftig hadde jeg tatt på meg joggeskoene og løpt meg en tur. Men jeg følte for å ha skikkelig sløvesøndag i dag. For så å komme meg tilbake til trening igjen i mårra. Jeg fant ut at jeg skulle bruke denne kjedsomheten min til å lure meg litt rundt på bloggen til Bakekona, for å se om det var noe spennende der jeg kunne smekke sammen og nyte. For de som ikke har besøkt bloggen hennes før, kommer en stooor anbefaling flyvende deres veg akkurat nå! Hun deler maaange supre oppskrifter på bakverg, desserter, middager og alskens godt! Sjekk ut! I dag ble det altså peanutt/sjokolade muffins

søndag3

Fikk omsider endelig testa ut den nye kjøkkenvekta som jeg kjøpte på kremmerhuset for en stund siden.. Den er så fiiin! Og funket akkurat som den skulle. Jeg er fornøyd! Disse muffinsene er bakt med bl.a proteinpulver, rå kakao og pb2. Har du lyst å prøve deg på bakekona sine muffins? KLIKK HER  for å finne oppskriften Jeg toppet mine med Pb2 og mørk sjokolade… kjempegodt!

søndag2

Ser de ikke sykt gode ut??? Jeg lagde fem muffins av min røre. Spiste to selv, og Ida fikk en. Hun var nok ikke helt overbevisst… er vel kanskje mengden sukker hun ikke er helt fornøyd med. Mammaen derimot, spiste og koste seg! Resten sparer jeg til kvelds tenker jeg. Nå skal jeg ut å leke litt med ungene. Må få litt frisk luft på denne fine søndagen! Håper dere alle får en strålende søndagskveld. Nå har instagram konkurransen fått kicket seg skikkelig i gang! Har du blitt med?  Om ikke, klikk på linken for å lese mer om den. Du kan vinne en treningsbag fra puma, fyllt med trenings-stash!

There is no elevator to success, you have to take the stairs

 

En fest med frukt!

Nå har jeg akkurat kommet hjem fra en kjempekoselig kveld sammen med jenta mi. Vi har lenge snakket om å ta en kveld, bare jeg og henne.. Med middag ute og kino. Vi kjøpte alt vi hadde lyst på.. til og med milkshake som vi ikke klarte å drikke halvparten av! Her tenkte vi ikke på at vi skulle på kino RETT etterpå, og garantert kom til å overhandle på kiosken der også.. Nei nei! Få i seg mest mulig på kortest mulig tid tenker jeg vi sier! Goooodt ja! I dag skal jeg bare dele en liten oppskrift med dere som jeg faktisk har delt før, men det er så lenge siden nå, at jeg kjører den ut til alle de nye leserne mine. Denne syns både jeg og ungene er kjempegod både som dessert, eller som kos på kvelden.  Jeg valgte rett og slett bare og kalle den «en fest med frukt» Du trenger

  • Frukt
  • Store havregryn
  • Kanel
  • Honning
  • Vaniljekesam

Først lager jeg en enkel fruktsalat. her brukte jeg Druer, en godt moden mango, banan og epler.

frukt2

Ta et par never havregryn og sleng(ja, prøv å sleng dem) på panna. Disse skal ikke steikes, bare ristes litt.

frukt3

Når du kjenner de begynner å lukte og blir litt gyldne da er de klare. Ta dem av og legg dem i en kopp, eller skål. Ha i et par ts kanel og en liten ss honning. Bland alt dette godt sammen

fruk4

Da var det nesten ferdig.. Nå legger du dette lagvis, sammen med vaniljekesam i et glass. Begynn med frukt, så vaniljekesam, så havregryn blandingen. Legg i flere lag til du når toppen av glasset.

frukt5

Kjempegodt! og SUPERENKELT! Anbefaler virkelig og prøve med mango. Den gjorde virkelig hele festen her!

enjoy

Jeg kom igang med treninga igjen i dag, etter nok en uke med fravær. Utrolig digg som alltid!  Im back ! Nå skal jeg lage meg tomat og mozarellasalat.. Gleder meg! Spesielt siden jeg sikkert IKKE har spist nok allerede….. ehh… Ikke for at jeg bryr meg, men for at jeg egentlig er stapp mett. Den skal lages uansett! Har gledet meg i hele dag. Håper dere alle får en strålende helg! Kos dere masse!

happy-friday_7-12-12

Make today rediculously AMAZING!

 

Vinn GOODIEBAG!

Jeg elsker konkurranser! Og enda gøyere er det når jeg selv får være med å arrangere dem! Endelig er det på tide med en ny trenings-bilde konkurranse på instagram Denne gangen kan du vinne en kjempeflott Bag fra Puma, med masse flott trenings-stash. For å bli med denne gangen, må du ha en konto på instagram, dele dine treningsbilder og tagg dem @individu_no, @bedremeg og #bedremegtrening

Instagramkonk

Premien er sponset av min fantastiske samarbeidspartner Individu.no og har en verdi på over 1500 kroner. For at bildet ditt skal kunne ha en mulighet for å bli med i konkurransen må det være tatt TIDLIGST i dag, altså den 27.02.14. Tenk kreativt, og del mange bilder med oss! Vinneren blir trekt den 20 mars! For mer inspirasjon til trening og kosthold, sjekk ut facebooksiden min her: BEDREMEG Anbefaler også å sjekke ut Facebooksiden til Individu, for å få oppdateringer om nyheter og gode tilbud : INDIVIDU.NO Masse lykke til alle skjønninger!

Its a GREAT day to have a GREAT day!

 

PÅ tide å være stolt!

I dag handler det om å være fornøyd! Og være stolt av det man har oppnådd. Jeg har vært mye missfornøyd og lei de siste ukene. Mest pga all sykdommen som har vært. Men det er vanskelig og se alle de positive tingene man har fått til når man ligger nede for telling. Som dere kanskje skjønner nå, så er formen min helt på topp i dag, og jeg klarer å se hva jeg faktisk har oppnådd! Jeg klarer å se at de ukene med sykdom ikke betyr en dritt! De måtte til.. Av og til blir man syk, det er menneskets natur. Rett og slett! Aldri før i hele mitt liv har jeg følt på en så stor stolthet som jeg gjør når jeg ser hva jeg har klart. *skryt, skryt*… Ja, jeg veit.. Det blir nesten kvalmt. Men det er sant. Jeg har jo aldri vært god til noe (ifølge meg selv) og har aldri klart å gjennomføre noenting. Aldri i livet trodde jeg at jeg hadde noen som helst form for selvdisiplin eller stå på vilje, som noen kaller det. I dag har jeg kommet så langt:

photo (85)

Bildet til høyre er fra sommeren 2012, og jeg begynte ikke å trene før i januar 2013. Siden jeg syns jeg så helt forferdelig ut på det tidspunktet har jeg særdeles lite bilder som viser hvordan jeg så ut da, derfor går dette «før-bildet» igjen…

biceps

På dette er det 1 år som skiller.. Januar 13 og januar 14. Jeg legger ut disse bildene for å motivere meg selv, og for å inspirere andre til å se at de faktisk kan klare det de også! Bare stå på, og gjør jobben!! Vil du ha et kick i baken, spør meg gjerne! Jeg elsker å hjelpe til.  Jeg har lagt ut bilder som dette tidligere, og jeg kommer garantert til å fortsette med det, bare så det er sagt.. haha! Det er både til motivasjon for meg selv, og til andre;) Husk, du kan gjøre det! Gjør deg selv stolt!

be proud

Hvordan har jeg kommet hit? Det første halve året var jeg ganske nazi på hva jeg spiste, og hadde KUN godis, brus og litt mer usunn mat på lørdager. Så kom sommeren, og alt den hadde å by på av god mat å drikke.. Jeg holdt meg fortsatt godt i skinnet, men det ble oftere utskeielser. Utover høsten ble jeg flinkere, men det hoppet veldig opp og ned med motivasjonen. Dette vistes også på kostholdet. Det jeg har lært nå som vi er i februar er at jeg faktisk har vært superflink hele året! Jeg har jo lært utrolig mye nytt om mat, og velger automatisk mye sunnere alternativ til hverdags. Helgekosen kan faktisk heller ikke sammenlignes med sånn som den var før. Selv om jeg koser meg MASSE, så blir det også DER ofte valgt sunnere alternativ. Dette er noe jeg ikke tenker over lengre. Det bare kommer med lærdommen! Også trening da! Masse trening! Og jeg elsker det. Det er mitt høydepunkt om dagene. Jeg har nesten KUN trent styrke siden jeg startet. men alle dager prøver jeg å få inn litt kondisjon. Ikke mye, men litt må til.  Jeg har prøvd meg på litt timer nå og da, og har enda ikke gitt opp å få noen faste innslag hver uke.. men jeg liker best å kan trene når jeg vil, og slippe å «binde» meg til en time. Bare tull, i know! Jeg skal skjerpe meg! Jeg har også spilt litt squash. Det er kjempegøy, og anbefales til alle som ikke har prøvd det enda! Det er kjempegod trenig også, for de som lurte på det. Håper flere blir litt gira på å komme igang, ta i et tak og komme seg videre!

I want to inspire people. I want someone to look at me and say, Because of YOU, I didn’t give up