Mine beste proteinpannekaker!

En uke igjen til jul, og jeg holder på å få panikk! Huset ser bomba ut, har fortsatt et par julegaver igjen og når skal all maten handles inn?! Det er så mye å gjøre om dagen, at tilogmed trening blir nedprioritert! Ikke bra! Jeg bestemte meg for å få til en økt i dag tidlig, men har ikke sjans. Har så mye jeg må få gjort. Nå tar jeg meg en liten pust i «bakken» før jeg skal fortsette med dagens gjøremål. Selv om det er travelt, må man huske på å spise. Og jeg prøver så godt jeg kan å huske på HVA jeg bør spise! Iallefall i noen dager til. Tro meg, jeg skal også ta juleferie når det gjelder mat. Jeg SKAL kose meg i julen! Proteinpannekaker har jeg lagd maaaange ganger… Har alltid syns de var helt ok. Og jo mer jeg ble vant til dem, jo bedre var dem. Men de jeg lagde i dag var en helt annen dimensjon! Kjempegode!!! Litt dumt at jeg ikke skrev opp eksakt hva jeg brukte i oppskriften, men dere skal få en ca oppskrift, så prøver jeg på mer nøyaktig neste gang! Jeg lagde kun til meg selv, så dette er bare til en porsjon.  Here it goes!

  • 2 scoops vaniljeprotein pulver (jeg bruker technutrutuon sitt, men du kan bruke det du vil)
  • 1 liten neve store havregryn
  • 1 dl havremel
  • 1 ss kokosmel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts kanel
  • 1/3 ts kardemomme
  • 2 ts sukrinmelis
  • 1 egg
  • Skummet melk (til ønsket konsistens)

Bland alt det tørre først, så har du i melk til ønsket konsistens. Jeg lagde min litt tynnere enn jeg pleier (de har brukt å bli så rå inni når jeg har lagd de tykkere) Ha i et egg til slutt. Steik i kokosolje, eller hva du enn måtte ønske. Jeg kjøpte et nydelig blåbærsyltetøy på iherb. det er fra St.Dalfour og heter wild blueberry. «all natural ingredients, 100% fruit»

pancakes5

De har flere typer av dette syltetøyet på iherb.. sjekk det ut! Fordi du fortjener det. Pannekakene ble bare utrolig gode!

pannekaker

Smakte litt jul av dem også pga krydderet. jummyjum!

pannekaker2

Maten er spist opp, og har fått en liten pust i sofaen… så da er det bare å mote seg opp til resten av dagens gjøremål!

haenfindag

Christmas is doing a little something extra for someone

 

Gratulerer!

Tenn lys! Tre lys skal flamme for alle som må slåss. For rettferd og for frihet. De trenger hjelp av oss. Må ingen miste motet før alle folk er ett. Tenn lys for dem som kjemper for frihet og for rett. Vinner nr 3 er kåret! og nå er det snart bare 1 uke igjen til jul! Skal si deg spenningen i huset stiger for hver eneste dag. Mest for barna da. Minste gutten snakker om julenissen som kommer med pakker. Og det er ikke en dag UTEN at han vil se på nissen på youtube. Størstjenta er mer opptatt av hva som ligger under treet i år. Og hvor fint det skal pyntes i huset. Hun fortalte meg i går at hun var sikker på at nissen kom til Mamma i år, for jeg hadde vært så snill.  Jeg ble utrolig rørt, og det kom noen tårer trillende! Disse barna i juletiden altså! De er så gode 🙂 Nå håper jeg bare nissen kommer på julaften! Kanskje du kjenner en som er ledig? Men men.. tilbake til innlegget! I dag(litt på etterskudd) har jeg trukket vinner nr 3 i adventskonkurransen! I dag var det lodd nr 235 som stakk av med seieren!

vinnernr2

Gratulerer Christina Nordås med flotte produkter fra Individu.no Jeg har valgt ut disse to tingene

PUMA FORMLITE XT ULTRA DAME

COMPRESSION TIGHTS DAME BLACK/PURPLE LOGO

Har du ikke tatt lodd i konkurransen enda? Det er fortsatt en mulighet igjen! Klikk her for å bli med Da gjennstår det bare å ønske alle en fin dag, og førjulstid! Kos dere!

027686-glossy-silver-icon-culture-holiday-tree33-sc30

It is christmas in the heart that puts christmas in the air

 

Fiskesuppe med torsk og reker

Dagene flyr, og det blir bare færre og færre dager igjen til jul. Her i huset går ikke akkurat ting kjapt i forhold til juleforberedelser. Men julegavene er så og si ferdige. Og det er vel det man bruker mest tid på?! Men en ting er sikkert.. Middag må man ha i julestresset! Og i går ble det en kjempegod fiskesuppe som dere skal få oppsrift på nå. Det er kanskje ikke akkurat typisk desember, men den kommer alikevel! Det du trenger til denne suppen er:

  • 2 gullerøtter
  • 1 fedd hvitløk
  • 1/2 purreløk
  • 1 boks kokosmelk
  • 1 fiskebuljong terning
  • 1 dl vann
  • ca 400 g torsk
  • reker
  • 1 sitronbåt
  • salt/pepper

Ha litt olje i en kasseroll, og fres hvitløken litt først. Skjær opp gullerøttene i små biter, og fres dem sammen med hvitløken i noen få minutter.

fiskesuppe

Så heller du i en boks med kokosmelk, Eller i mitt tilfelle… tar en skje og grever ut innholdet av en boks kokosmelk (min hadde stått i kjøleskapet, og den skiller seg når den blir kald) . Ha i en fiskebuljongterning sammen med 1 dl vann. Rør godt.  Kok opp, og la det koke til gullerøttene begynner å bli litt møre. Hakk opp purreløk

fiskesuppe2

Ha den i suppa sammen med resten. Sett ned varmen på plata litt nå, så det trekker istedenfor å koke. Så kan du skjære opp fisken i terninger. Jeg bruker denne fisken til supper

Torsk-Torskefilet_best-i-test_700x383fiskesuppe3

Ha i torsken og la den trekke sammen med resten av suppa til du ser at flakene i fisken begynner å dele seg litt om du er borti dem. Ikke la den koke! Da blir fisken tørr. Ha i rekene til slutt, de skal bare varmes.  Jeg har ikke skrevet hvor mye reker du trenger, for det er litt opp til hver enkelt hvor mye de vil ha. Klem ut saften av en sitronbåt og hell over. Smak til med salt og pepper. Du kan også ha feks chili eller karripaste i suppa. Jeg hadde ikke det denne gangen, siden sønnen min på 2 også skulle spise suppe med oss. Og som dere kanskje ser, så likte han den!

fiskesuppe4fiskesuppe5

Njomnjom! Mammaen likte den også! Skal virkelig lages flere ganger. Og for en fin måte å få i barna litt fisk (og reker)

fiskesuppe

Prøv den! Anbefales 🙂 Veldig enkel og god! ————————————————————————————————— Som jeg sa tidligere, så har vi ikke vært så kjappe med jule/advents forberedelser her i huset. I går etter jobb fikk jeg endelig opp adventstaken (som selvfølgelig er kjøpt på kremmerhuset) med lys,  julekuler og pynt. Syns den ble veldig fin!

adventstake

Jeg fikk også unna noen av de siste julegavene.. inkludert en liten julehilsen til samarbeidspartneren min, Individu. Jeg syns det er så koselig å pakke inn gaver og lage det fint til andre. I kveld er det jobb igjen, og bor du i Trondheim, stikk innom på kremmerhuset City syd og få unna litt julegaver!

adventsdag

The best way to spread christmas cheer, is singing out loud for all to hear

 

Jeg har bestemt meg på nytt!

Så sitter jeg her da.. Klokka er snart 12.30 på en mandag, og jeg skal spise frokost.. KL 12 30?!?!! helt latterlig! men latterlig godt egentlig. I dag skal være en rolig dag. Jeg droppet trening fremfor soving… det trengtes for å si det sånn! De som har fulgt med på bloggen i det siste, har kanskje lagt merke til at innleggene ikke har kommet like ofte som før. Og som noen også vet, så har jeg ikke motivasjonen min vært på topp. Dette er noe som skjer med de fleste en gang i blant… At motivasjonen går litt nedover. Men i forrige uke var det ei som sa til meg. Bestem deg på nytt! Og da gikk det et lys opp for meg. Det er faktisk det jeg må gjøre! Jeg har klart det før, og da skal jeg jaggu klare det igjen! Jeg må bestemme meg for hvilke mål jeg skal nå, og hvordan hverdagen min skal være. Jeg må bestemme meg for å komme meg på trening selv om dagene er fullpakka. OG jeg må bestemme meg for å la godteriet ligge øverst i skapet på sin plass, til helga kommer. Simple as that! Det er kun jeg selv som kan gjøre noe med det, ingen andre. Jeg klarte det veldig fint i forrige uke. Den første uka etter at jeg bestemte meg. Jeg hadde 4 treningsøkter, og spiste god, sunn og næringsrik mat, var på jobb OG skeiet ut i helgen (Det er vel lov?!) Det kan godt være at ingen har lagt merke til min dårlige motivasjon de siste ukene, for det er vel ikke alltid det man fokuserer på når man deler ting via sosiale medier. Der er det meste rosenrødt og feilfritt. Vel, det er ikke realiteten. Jeg har vært dausliten noen dager… Det er helt nytt for meg å kombinere jobb, unger, trening og alt annet.  Med mye som skjer i livet generelt, gir jeg meg lov til å ha dårlige dager.

photo (63)

Men jeg vil ikke si at dagen nødvendigvis er dårlig selv om jeg ikke kommer meg på trening på en fridag! Det er faktisk godt å slappe av også… Men i dag var jeg sliten, og trengte litt ekstra søvn og ro. Selv om jeg hadde fri og tid til å sove lenge, rakk jeg ikke skrive ferdig innlegget før jeg måtte komme meg avgårde til en avtale i byen… Så nå er det faktisk kveld igjen, og klokka er snart 20. Dagene flyr fortere en fort! Forrige ukes PT time var knall(som alltid) Det ble mini tabata/supersett og litt mer styrke. Jeg hadde booket time til ettermiddagen, siden jeg hadde mye å gjøre ellers på dagtid. Når jeg dro avgårde var jeg så vanvittig trøtt, at jeg trodde aldri i verden dette kom til å bli en bra time. Men, så fort jeg var igang på mølla, kjente jeg energien kom tilbake! Jeg endte opp med ei kjempeøkt, og klarte mer enn jeg trodde var mulig. DIGG! Så det jeg prøver å si her er, at selv om du er trøtt en ettermiddag og føler det er grunn nok til å droppe treninga… FEEEIL! det er nettop derfor du BØR dra kroppen opp av sofaen og komme deg på trening! Hent energi til en travel hverdag! Føler du at du ikke har tid, FINN tid! stå opp tidligere, tren like før jobb, eller etterpå. Se etter løsninger.

Motivational_fitness_quotes_3

Det var dagens «skjennepreken» Eller motivasjonsboost for deg som kanskje trengte akkurat det.

photo (70)

Jeg skal bli flinkere å oppdatere på bloggen, men jeg kunne tenke meg at dere hjelper meg litt med en ting. Hva vil dere lese? hva skal jeg skrive om?  Kommenter under om du har noen forslag eller ønsker. Ikke glem og ta lodd i adventskonkurransen min da! To søndager igjen til jul, og dermed 2 sjanser til å vinne flotte premier fra individu.no! LES MER OM KONKURRANSEN HER

If it is important to you, You will find a way.

 

Andre søndag i advent = ny vinner i konkurransen!

Tenn lys ! To lys skal skinne for kjærlighet og tro, for dem som viser omsorg og alltid bygger bro. Må fanger få sin frihet og flyktninger et hjem. Tenn lys for dem som gråter og dem som trøster dem. I dag er det andre søndag i advent, og klart for å trekke vinner nr 2 i adventskonkurransen! I dag ble vinneren trekt litt senere en kl 20. pga at jeg jobbet kveld, og hadde ting jeg måtte gjøre (beklager til alle dere spente sjeler). Det har nå blitt tatt 232 lodd i konkurransen! Og til de som måtte lure på hvordan jeg klarer å holde styr på hvem som har hvilket lodd i rekken, så bruker jeg enkelt og greit google docs, excel.  Jeg bruker random.org for å trekke vinner, skriver første og siste lodd tall, og vips!

vinneruke2

I dag ble det lodd nr 32 som stakk av med premien! GRATULERER TIL RUNAR LAURITZEN!! Runar har vunnet 2 av sine ønsker fra individu.no

1/2 COMPRESSION SHORTS HERRE

2XU THERMAL COMPRESSION L/S TOP HERRE

Gratulerer så masse Runar! Du får en mail fra Individu.no om kort tid 🙂 Til dere andre som ikke vant denne gangen, dere har fortsatt 2 muligheter til å stikke av med kjempefine premier fra individu! Og har du enda ikke tatt lodd, så kan du gjøre det HER  

 

Litt overrasket på trening

Mandag! begynnelsen av en ny uke.

photo (62)

Jeg har blitt hekta på havregrøt med kanel og eple… Og jeg som ikke likte det før!! Men det er jo kjempegodt, og en god start på dagen! Denne uken var det litt merkelig start for min del. Jeg er vant til å jobbe mandager. Men siden arbeidstreningsperioden min er over, var det FRI i dag. Fra denne uken av begynner jeg som ansatt i kremmerhuset. Heldige meg som fikk jobb der når jeg var ferdig! 😀 hurra!! Mandagsfri = god tid til trening! Det er så godt når jeg slipper å stresse igjennom øvelsene, og kan ta meg god tid til å få ferdig alt. Dette innebærer selvfølgelig IKKE for lang pause mellom øvelsene (viktig å få med det). I dag testet jeg ut den nye 2xu singletten min fra Individu, og jeg bare elsker den! Sitter såå fint på!

photo (61)

beklager dårlige iphonebilder… mørkt ute og dårlig lys inne = crappy bilder!

photo (60)

Oppvarmingen i dag besto av 10 minutter på mølla, og 1000 meter på skimaskinen. Etter det kjørte jeg på med en overkropps-økt. I dag var jeg så heldig å få med meg min gravide venninne på trening, så jeg hadde godt selskap. Jeg blir så imponert når jeg ser gravide som trener i svangerskapet! Når jeg var gravid med sønnen min rørte jeg meg knapt. Helt uforståelig den dag i dag, men sånn var det altså. Og jeg la jo på meg som bare det! Og NEI, det var ikke bare babykilo.. det var vist en god del godteri og usunn mat-kilo! Ingenting forsvant nemlig etter at han ble født. Men men.. Nå er det borte, og hipp hurra for det! Anbefaler absolutt alle som er gravide og prøve å holde formen sånn høvelig oppe. Man kan godt dra på trening uten å ta seg helt ut. det er såå mye bedre enn å sitte på sofaen (som jeg gjorde) Man har så utrolig mye igjen for det både når fødselen setter igang, og etterpå! Alle har vel fått med seg diskusjonen om fotballfrues «stunt» , og jeg skal ikke kommentere så mye om akkurat det. Men folk er forskjellige og hvordan kroppen takler svangerskap er også forskjellig. Så uansett om du ikke får flat mage rett etter fødselen, så er det tipp topp både psykisk og fysisk og holde seg i form selv med en liten baby i magen! Jeg fikk meg en liten overraskelse i dag da jeg så bilder av meg selv etter treningen. Jeg har jo lenge prøvd å få tatt bilde av rygg progresjon, men har funnet ut at den oppgaven var umulig. Ser at andre får det til, så hvorfor jeg skal plages sånn kan jeg ikke forstå! Men men, i dag fikk jeg tatt bilde mens jeg tok chins.

photo (59)

Jeg hadde faktisk ikke trodd at jeg hadde muskler på ryggen enda. Men det ser jaggu ut som det er noen der som sniker seg frem sakte men sikkert! Så da er det bare å fortsette og stå på tenker jeg!

photo (58)

Chins er nytt på programmet, og jeg har bare prøvd et par ganger. Men dette er gøy! 🙂 Nå skal jeg være litt sosial, og dra på cafe med ei venninne! Håper dere har en kjempefin start på uken!

You’re going to want to give up. DON’T!

 

Vinner nr 1!

1 søndag i advent, og tid for å kåre den første vinneren i advents konkurransen jeg og Individu.no har gående. Kl 20.00 i kveld klikket jeg på knappen på random.org. Det var tatt hele 174 lodd! Det er jo helt fantastisk! Også så mange fine ønsker da! Denne gangen falt vinneren på lodd nr 77

random

Gratulerer til ELINE HOLHAUGEN!!!  Eline hadde ført ned 4 ønsker, og i dag får hun to av ønskene sine oppfylt:

HUMMEL CLASSIC BEE HOODIE DAME

COMPRESSION TIGHTS DAME BLACK/PURPLE LOGO

Stort grattis til deg! Og til dere andre, det er fortsatt 3 muligheter til! Ha en kjempefin 1 søndag i advent kveld alle sammen! Har du enda ikke tatt lodd i konkurransen, så kan du gjøre det HER!

snømann

 

Hipp hurra! Pakke fra Individu!

Jeg følte meg utrolig heldig når jeg på tirsdag kunne hente en kjempestor pakke fra individu.no på posten! Jeg har hatt stort behov for både proteinpulver, fres og treningsklær. Og nå kom det jaggu en pakke med alt dette! Hurra!

IMG_4976

Blir helt overveldet av slike store pakker… Skal sies at det var utrolig motiverende og åpne den, og se alt det fine som var inni!

IMG_4980

Tights, 3 treningstopper, treningsbagg, fres, refleks, protein pulver i lange baner, shakere, drikkeflaske og sko! Alt av klær er selvfølgelig prøvd på, men i mangel på fotograf, har det ikke blitt tatt noen bilder enda, men det kommer!! 🙂

IMG_4990

Denne tightsen overrasket meg stort. Jeg har jo hørt veldig mye bra om disse kompresjons tightsene fra 2xu, men aldri prøvd noen før. Det kjennes nesten ut som man ikke har på seg noe som helst.. De er helt nydelige å gå med! Og fine og se på selvfølgelig 🙂

IMG_4986

Skoene jeg fikk kommer fra Puma. Syns de så litt små ut først, men når jeg tok dem på passet de perfekt. Og de var helt utrolig lette! Fantastiske og gå med!

instasko

Individu sendte også med reflex. Hvordan viste de at jeg ikke hadde det?! Utrolig viktig med reflex i denne tiden. Mørket er her nesten hele dagen, og i disse storm tider er det ekstra vanskelig for bilistene og se hvem som går der ute! Ungene her i huset fikk også hver sin. Og de ble sååå stolte og fornøyde!

IMG_4978

Shine like a star! Jeg er veldig VELDIG fornøyd med pakken, og gleder meg til å få testet ut noen av tingene på PT timen i dag! Som mange har fått med seg har jeg i samarbeid med individu kjørt igang en advents konkurranse. Her trekker vi en ny vinner hver søndag frem til jul! Klikk på bildet under og se hva du må gjøre for å VINNE !

adventskonk2

Nå skal jeg få i meg resten av frokosten min før det blir treningstid hos access (ukas høydepunkt)!!

IMG_5010

Eggerøre (et egg og to eggehviter), laksepålegg og salat 🙂

haenfindag

YOU are the creator of YOUR own destiny

 

Advents konkurranse

Nå setter jeg igang med en konkurranse igjen!

Denne gangen kan du faktisk velge selv hva du vil vinne! 

Oppgaven er å skrive en ønskeliste fra nettbutikken til individu.no, og legge den ut som kommentar under dette innlegget. Skriv opp de 4 tingene du ønsker deg MEST, og du har da mulighet til å vinne 2 av dem!

Det trekkes hele 4 vinnere denne gangen. En for hver søndag i advent!

For å bli med i konkurransen må du «trekke lodd»

Det fungerer på følgende måte

  • 1 lodd for å like bedre meg på facebook (det kan du gjøre HER)
  • 1 lodd for å like individu.no på facebook( det kan du gjøre HER )
  • 1 lodd for en hyggelig kommentar inne på Individu’s facebookside (klikk HER)
  • 1 lodd for kommentar med ønskeliste

Du må huske på å skrive hvor mange lodd du har tatt og hvilke lodd du har tatt. Du må også legge ved epost adressen din, så jeg kan kontakte deg dersom du vinner!

Klikk på logoen under for å komme inn i nettbutikken og finne ut HVA du ønsker deg!

individu

Da ønsker jeg dere masse lykke til, og spre gjerne ordet om konkurransen videre til andre som ønsker seg spreke gaver i Desember!

adventstid

 

Ukas PT time

Jeg hadde lenge tenkt på å ta PT timer før jeg til slutt bestemte meg for å booke en prøvetime hos Access PT.  Prøvetime fikk jeg veldig kjapt, og det tok ikke lange tiden før valget om å kjøpe 10 timer var tatt. Det var en prioritering jeg absolutt føler var verdt pengene! Jeg har hatt 4 timer (5 med prøvetimen) nå, og føler jeg er godt igang. Det har vært et lite opphold pga sykdom, men på fredag var jeg igang igjen. Og FOR en hærlig time! Jeg kjenner det enda i hele kroppen at den økta virkelig gjorde sitt! Det var 15 minutter med oppvarming på mølla først, før jeg fikk vite at vi skulle kjøre tabata trening resten av timen. Oiii.. så spennende tenkte jeg (samtidig som jeg tenkte…herregud jeg kommer til å dø). Jeg har aldri prøvd tabata før, men jeg har hørt at det er utrolig tungt. Jeg skal vise dere litt av økten, men først:

Hva er tabata? Tabata er et treningsopplegg utviklet av Dr. Tabata for japanske langdistanseløpere i 1996. Programmet viste seg å gi oppsiktsvekkende resultater, både for atleter og nybegynnere. Kort fortalt går det ut på at du kjører en øvelse 20 sekunder med full intensitet, så 10 sekunder pause. Dette gjentas totalt 8 ganger. Optimalt bør man ha 4-6 øvelser i en økt. Mellom hver øvelse skal du ha 1 min pause. Et program med 4 øvelser er totalt (8*30sek+60sek)*4= 20 minutter! Hvorfor tabata? Tabata er først og fremst genialt siden det er ekstremt lite tidkrevende i forhold til resultatene. Tabata er også en fleksibel treningsform, og du kan tilpasse øvelsene etter ditt behov. (kondis, styrke, fettforbrenning osv.)

Den økta jeg kjørte inneholdt 6 forskjellige øvelser:

  • Knebøy med 17 kg sandsekk
  • pushups
  • situps
  • utfall med 6 kg manualer
  • biceps med 6 kg manualer
  • trx roing

Alle øvelsene ble altså gjort i 20 sek med 10 sek pause mellom hver øvelse. Når alle øvelsene var gjort var det 1/2-1 min pause før ny runde. Det ble 7 runder tilsammen. Noen bilder fra økta her:

photo (52)

Ja, jeg tar pushups på knærne! Enda… men så lenge man gjør det rett, er det jo faktisk tungt det og. iallefall i min verden. Det kommer seg etterhvert! Jeg er også endel plaget med håndleddene, så jeg prøver å skåne dem litt. Som de fleste kanskje vet er det ikke så lett å få gode bilder med iphone når «motivet» er i bevegelse.. Men dette får holde.

photo (51)photo (50)

Trx roing… Den sjette og siste øvelsen i hver økt… Det var sykt tungt og avslutte med den, og jeg merket på de siste 3 repetisjonene at jeg ikke klarte og holde ryggen så strak som den skulle være. Men akk! Den snille treneren min sa ikke bare ja til å ta bilder, men smekket jaggu ihop en liten videosnutt også;) Takk Peter! Super økt! Gleder meg virkelig til å fortsette. Og jeg ønsker meg FLERE  timer i julegave… Bor du i Trondheim og vurderer PT timer, vil jeg absolutt anbefale Peter på Access helt personlig trening. Da gjennstår bare å ønske dere en kjempefin søndag!

tumblr_m2p8msw0bs1r2fkm1o1_400

Don’t be pushed by your problems, be led by your dreams