Home sweet home!

Hjemme igjen! Det er alltid godt å komme hjem… En uke med sol, bading, varme, drinker, øl, mat, mat, mat, nye bekjentskaper, øl, bading, varme, og enda mere sol! Men… senga mi.. jeg savnet senga mi! Og familien! oooooog 3t Rosten! Så nå er det godt å være hjemme i kjente trakter igjen. Det skal sies. Jeg har hatt en fin uke, men særdeles lite treningsrelatert å oppdatere. Alikevel MÅ jeg jo vise litt av hva jeg har gjort. Stranda er jo alltid en god venn når man er i varmere strøk. Det var varmt og hææærlig!

strand

Jeg begynte tilogmed på en ny bok! Joy Fielding – mellom liv og død.

20130804-165614.jpg

Veldig spennende bok, og jeg tror faktisk at jeg skal begynne å lese MER bøker! Jeg har sjelden klart å sitte i ro særlig lenge om gangen og lese, men jeg skal gi det en sjanse til! Det handler nok om å finne de rette bøkene! To båtturer fikk jeg med meg, en på kveldstid og en på dagtid! Det var virkelig helt fantastisk! PÅ kvelden fikk vi med oss solnedgangen og den nydelige byen med alle lysene i mørket. Kjempefint! PÅ dagen besøkte vi fire forskjellige steder, hvor vi badet og hoppet fra båten. Utrolig gøy! Følte meg nesten som et barn igjen. Trodde aldri jeg skulle tørre å hoppe fra båten! hohoooi! *stolt*

Båtturphoto (31)photo (32)

Båttur var flott! Meeen, siden den siste turen har jeg vært svimmel… det er helt forferdelig! Alt går rundt og rundt. Når skal det gå over?! tør ikke ta noe sjanse på løping før jeg er bra igjen nei! Øl! Det ble det nok av! Når man bor på all inclusive, og øl er gratis…

photo (30)

Og drinker… Denne var ikke gratis da, men god var den!

photo (29)

Melon der nede var helt nyyydelig! heldigvis var det på buffeten både frokost, lunch og middag. Njom njom!

Melon

Fikk hentet to pakker på posten i dag. EN fra iherb.com og en fra Gymgrossisten.  I morgen når jeg er litt mer opplagt skal jeg sjekke dem ut. Blir spennende! 🙂 Helt til slutt.. så MÅ jeg bare vise dere denne, haha! Jeg ledde like mye hver gang denne maskinen av en mann kom gående på stranda.. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=jhZrbQayzp8&w=560&h=315]   Håper alle har en fin fin kveld!

You only live once, but if you do it right, once is enough

 

Er man på ferie, så ER man på ferie!

Da har jeg, sammen med min gode nabo Kristin, annkommet Gumbet, Bodrum i Tyrkia. Her et det VARMT!! I dag steiker solen til hele 37 grader! DIGG!!

20130730-174616.jpg

Jeg hadde jo sett for meg at det skulle bli trening iallefall et par, tre ganger mens jeg var her. For det er jo tross alt «fitness center» på hotellet… Eeehhh… Tyrkerne har tydeligvis et annet syn på hva et fitness center er. Det sto tre ødelagte møller der, fulle av sand… Skittent teppegulv og et par 2 kilos manualer i et hjørne… Sååå. Neitakk! Det fristet lite.. Selv om jeg kanskje burde. Jeg tar meg heller noen lengder i bassenget. Det er fin ferie trening. Også går vi jo maaaaange meter i steike de sol hver dag og. Så det så! Også tenker jeg litt sånn, ferie er FERIE! Vi bor på et all inclusive hotell,det er helt grei standar (bortsett fra «fitness kjellern») og de har fantastisk salat! Masse friske urter, kjempegod tomat, fetaost, oliven og tzatsiki 🙂 noen av mine favoritter! Så jeg tror disse dagene skal gå veldig fint! Bortsett fra all ølen jeg drikker (gratis) er maten ikke så usunn 😉 og det kan jo være greit! Men etter denne ferien er det tilbake til 3t Rosten for fullt!! Blir ikke så mye trenings ippdateringer denne uka, men Kommer sterkt tilbake! Mmmmm…. Salat!

20130730-180042.jpg

Hengekøye er digg!

20130730-180246.jpg

Håper alle har en fin dag, hvor enn dere er! Husk!

20130730-180705.jpg

Follow my blog with Bloglovin

 

Lørdagskos og spontanitet

Lørdager… Elsker dem! Da kan jeg spise akkurat hva jeg vil! I går ble ikke noe unntak. For meg er det viktig og ikke gi slipp på all kosen, selv om kostholdet er endret. Derfor har jeg en dag i uka hvor jeg kan unne meg godteri, potetgull og det jeg måtte ha lyst på. Njomnjom!

20130728-090713.jpg

Smågodt! Tro det eller ei, men denne skålen ble faktisk ikke tom i går! Utrolig… Men jeg tror det er sånn, at når kroppen er vant til å ikke ha så mye søtt så trengs d ikke så mye før man blir mettet på det heller. Tok en tur på xxl tiller i går, for å se om jeg kunne være skikkelig heldig å finne noen nye treningsklær på salg. Sååå heldig var jeg ikke. Men jeg fant en treningstopp fra nike, og en roooosa drikkeflaske fra technutrition

20130728-091118.jpg

Forsnøyd med det ja! Og i dag skal det testes ut på en skikkelig stressøkt på 3t. Stressøkt?! Why!? Jooo! I går ble det nemlig i all hast bestilt sydentur sammen med naboen! Vi skal på skikkelig «husmorferie» til Tyrkia. Og vi reiser allerede i mårra tidlig! Snakker om spontanitet! Vi fikk tur til 990 kr pr pers! Helt utrolig, for en time senere kostet akkurat samme turen 6850 kr! Veldig fornøyd må jeg si! 🙂 har allerede sjekket om d finns muligheter for trening på hotellet, og det gjør det vistnok. Og siden jeg reiser uten barn kan jeg ta meg en svømmerur på morgenen før frokost også. Fantastisk! Nå skal søndagen nytes med sol, kos med familien og pakking! Håper alle har en super dag!

20130728-092548.jpg
 

Litt mer fremgang

Oppe tidlig i dag, og tenkte teste ut den nye appen som gjør at jeg kan legge ut innlegg via tlf 🙂 Om dette blir helt uoversiktlig og usynkeonisert.. Så skylder jeg på iphone! Det blir sikkert en hel del skrivefeiler og, for jeg er elendig med tastaturet på tlf… Som sagt tidligere begynte jeg å trene i januar. Og etter at jeg hadde trent en stund, begynte (overraskende nok) kroppen å endre seg. Det var flere som sa at jeg måtte ta såkalte «før» bilder, for å se forskjell. Jeg har siden da tatt med gjevne mellomrom. Det er helt utrolig å se hvordan kroppen forandrer seg, og hvor lite vekten faktisk har å si! Det var ikke før i april at jeg begynte å trene mer strukturert. 4 forskjellige program. En for hver del av kroppen (mage trener jeg nesten hver gang) det er oppdelt sånn : Bein Bryst/tricep Rygg Skuldre/bicep Jeg begynte også med treningsdagbok. Her skriver jeg ned dato, program, hvor mange repetisjoner, kilo og sett jeg tar for hver øvelse. På denne måten kan jeg gå tilbake og se fremgangen, og jeg kan se hvor mye jeg tok sist. Noe jeg har en tendens til å glemme fra gang til gang 😛 Med andre ord, veldig praktisk! Følte meg utrolig teit første gangen jeg skulle stille meg fremfor speilet og ta bilde av «musklene» mine! Haha!! Som om det var noen 😛 men nå er jeg veldig gla for at jeg gjorde det.

20130727-073223.jpg

Må si meg veldig fornøyd med denne fremgangen, siden 27 april. 3 mnd har gått, og jeg har faktisk muskler! 😛 hvem hadde vel trodd det?! Nå skal keg koke kaffe, og lage meg en god frokost! Og siden det er lørdag i dag, blir det godteri til kvelds! Wohow! Jeg elsker lørdager! Håper alle har en kjempefin helg videre!

the question Isn’t can you? It’s will you?!

 

Svin indrefilet, grønnsaker og søtpotetmos

Hurra for søtpoteter sier jeg bare!  I går lagde jeg søtpotetmos for første gang… Så utrolig godt da! Og det var det ikke bare jeg som syns, det gikk ned på høykant for hele familien. Middagen i går var altså Svin indrefilet med ovnsstekte grønnsaker og søtpotetmos

Svin indrefilet

Grønnsaker: Gullerot, champignon, tyrkisk squash og purreløk Begynn med å skjære disse opp, og legge de i en ildfast form. Krydre med vegeta krydder, pepper og litt hvitløkspulver. Ha i saften av en båt lime, litt olje, en ss vann og en ss Vita «mat» (erstatning for fløte) Dette for å skape litt veske sammen med grønnsakene. Bland alt godt sammen. Deretter krydrer du indrefileten med salt, pepper, hvitløkspulver, rosmarin og vegeta. Bruner den litt på alle sider på panna, før du legger den på toppen av grønnsakene, og setter formen i ovn. Den skal stå på 200 grader til den har en tempratur på ca 72 grader. Bruk steketermometer, så slipper du at den blir stående for lenge, og blir tørr.. Det er så kjedelig! Mens den står i ovn lager du søtpotetmosen. Skrell potetene og del dem opp i mindre biter, kok dem. Jeg hadde litt rester av blomkål i kjøleskapet, og kokte noen bunter av det sammen med potetene. U do what u please! 😉 Når den er gjennomkokt, moser du den og har i litt olje, salt og pepper. Done! Trengte ikke noe mer faktisk. Den smakte nyyydelig! Skjær opp intrefileten når den er ferdig, og server sammen med resten! ENJOY! Dette vil jeg absolutt anbefale! Enkelt, men så utrolig godt! Jeg har sluttet å kjøpe Tine sin fløte. men av og til trenger jeg en erstatning, og da har jeg valgt å bruke Vita hjertego’ sin «Mat» Den brukes ikke så mye den heller, men det kan være greit med en erstatning.

Vita hjertego? Mat er laget med kjernemelk, skummet melk og sunne planteoljer og kan brukes på samme måte som vanlig matfløte. Produktet kan brukes i både kalde og varme retter. Den tåler også koking, men den kan ikke vispes til krem. Produktet er hjertesunt fordi en stor andel av det mettede fettet er byttet ut med det gunstige umettede fettet, som bidrar til å opprettholde normale kolesterolverdier.

IMG_3290

Njomnjom!

Take care of your body, It’s the only place you have to live.

GOD HELG alle sammen! Ikke glem og SMIIIL !

 

Bein og Mage økt.

Tenkte å vise dere hvordan min bein/mage økt ser ut pr. dags dato. Jeg har veldig lyst å endre litt på programmet, men vet ikke helt hva jeg skal tilføye eller endre på. Kom gjerne med forslag?! Og forresten.. Jeg ønsker meg PT!!! jo før jo bedre! 🙂 Først litt oppvarming, så over til knebøy. Jeg sliter fortsatt litt med teknikken, så jeg tør ikke ha på så mange kilo. Men, det kommer seg. Knebøy

photo (8)photo (9)

Jeg ser at knærne kanskje er litt for langt frem her, de skal ikke være lengre frem en tærne!!! 8rep*30kilo 3 sett Bulgarsk utfall

photo (10)

På utfall sliter jeg litt med balansen og at det knekker i foten som ligger på benken.. hva skjer? anyone? 8rep (på hver fot)*5kg manualer 3 sett Hip thrust på smith

hip thrust

8rep*20kg 3 sett MAGE Slynge

photo (13)

photo (14) 10 rep 3 sett Pallof press (stående sideplanke) med strikk

photo (15)photo (16)

20 sek på hver side. 3 sett Så var man ferdig! Og avslutter det hele med en fitness shake fra Multipower

multipower

Jeg har vanligvis med meg egen protein shake, men siden jeg var urutinert nok til å bli TOM, før jeg bestilte ny, så måtte jeg ty til denne i dag. Men den var GOD! Så det gikk fint. Proteiner må man ha! Beklager for dårlige bilder igjen.. Iphone inne på 3t funker ikke optimalt! Etter denne dagens trening, kan jeg med STOLTHET si at jeg har nådd mitt delmål nr 3 i helt i 100 konkurransen på 3t, 75 treninger før 31 sept var målet. Må si jeg klarte det med god margin 😉 Nå er det 25 treninger før 31 des som gjelder.. Men jeg skal nok klare laaangt flere enn som så! Dette er ikke noe jeg tar som en konkurranse, men som en motivasjon! For en fantastisk mestringsfølelse man får når man når målet! Loveit!!!

helti100

Ha en fin fin fredag folkens!! Nå er det helg 😀

Where there is no struggle, there is no strenght

 

Trappetrening i Granåsen

I går kveld når solen hadde varmet godt hele dagen, ble det en tur til Granåsen. Der var det tid for litt trappetrening! Det er utrolig herlig når været er nydelig, og man har mulighet for litt utendørs trening! Anbefaler virkelig alle som bor i nærheten, å benytte Granåsen og de fine treningsmulighetene som finnes der. Først litt oppvarming opp de første trappene fra bunnen, så intervaller opp den øverste strekningen. Det er BRATT!

photo (19)

Hærlig når man kommer til toppen da. Kjempefin utsikt over Norges beste by, Trondheim!

photo (18)

Så gikk vi helt ned igjen… Det er nesten like bra trening som å gå opp.. hehe. Eller er det formen som er dårlig?? Denne gangen var det intervaller hele veien opp. Ble mye pusting og pesing ja. Nok en bekreftelse på at formen er ganske så elendig.

photo (17)

Dette blir garantert en fast ukesaktivitet fremover! Om noen vil hive seg med, si ifra! Det er bra trening, og veldig gøy! Ha en strålende kveld alle sammen.

Motivation is what gets you started, habit is what keeps you going

 

Trening og lunch i sola

For en fiin fin dag det er i dag!

photo (7)

Jeg startet dagen med å sove skikkelig lenge…eller, lenge for meg iallefall. Sto opp kl 10. Det er så godt med slike sove-lenge dager.  Etter frokost busset jeg bort på 3t for å ta ei økt der. Etter to «hviledager» på rad, var jeg veldig klar for å ta i et tak! Siden jeg enda ikke er helt inne på dette med dynamisk oppvarming, ble det 5 minutter mølle, og 1000 meter roing. Deretter ei bryst/tricep økt. Egentlig var det Bein som sto for tur i dag, men siden jeg føler jeg sliter litt med teknikken i knebøy, så trenger jeg en ved min side for å sjekke at det gjøres rett, så da blir den utsatt til i morgen istedenfor. Fant et innlegget på Fitnessbloggen, om hvordan man kan forbedre knebøy-teknikken. Sjekk det ut HER! Etter jeg urutinert nok, har blitt fri for proteinpulver, måtte jeg hive i meg en bar etter treningen i dag, men det var heeelt greit, for denne er så utrolig god! 🙂 Det er en av mine favoritter for tiden. Smaker sjokolade og kokos! Loveit!

photo (6)

Etter en fin økt på trening, tok jeg meg en velfortjent lunch ute i sola. Trippelsalat med kyllingskinke, avocado og fetaost.

photo (5)

I kveld er det klart for treningsøkt nr 2 i dag! Trappetrening i granåsen! Ha en flott sommerdag videre!

It never gets easyer, you just get stronger

 

 

Lettvint torsk i sommervarmen

I dag skinner solen som aldri før (denne «sommeren»), og det er DEEEIIILIG! Tok meg en gåtur sammen med naboen ned til Euro/Asia butikken på Heimdal for å kjøpe inn div frukt og grønt. Butikken der nede har utrolig mye utvalg i freshe varer som faktisk også er billig! Virkelig undervurdert og dra dit å handle må jeg si. Jeg ville teste ut søtpotet for første gang. Har jo hørt så mye bra om det, og det ser jo sååå godt ut. Under er et utdrag fra Bama.no

Forskjellige farger virker på matlysten. Maten blir mer spennende, men også sunnere. Det skyldes at forskjellige farger inneholder ulike helsebringende virkestoffer. Den guloransje fargen i søtpotet gir deg betakaroten, et næringsstoff som både er en antioksidant og kan omdannes til vitamin A, og søtpoteten ligger helt i toppen når deg gjelder innehold av betakaroten. Den er supersunn. Så la deg inspirere av den fargerike søtpoteten, det er bra for deg!

Jeg hadde jo sett at søtpoteten hadde så fresh farge.. så jeg ble nokså skuffet over å se at de jeg hadde kjøpt var like gul/hvite som en vanlig potet. Men de smakte godt da!! Jeg eeeeeelsker grønnsaker, og kjøpte masse forskjellig.Til dagens middag ble det dette

photo (6)

Gullerot, tyrkisk squash, reddik og vårløk. Jeg stekte dem i panna på svak varme sammen med en god ts allkrydder. Torsken ble og stekt på panna med allkrydder og pepper. Nothing more, nothing less! Søtpoteten ble kokt 😉

photo (5)

Det var utrolig simpelt, men kjempegodt! Enkel mat som smaker godt er gull!! Nam nam 🙂 Håper alle har en fin fin uke! Nyt sommeren! 

There is no diet that will do what eating healthy does

 

Kyllingwok gryte med couscous

Middagen i dag var en wok gryte, med kylling, grønnsaker og couscous. Dersom du prøver å spise litt sunnere er couscous et veldig fint alternativ for feks ris eller pasta. Why?

Couscous er semulegryn av durumhvete og har dermed hvetens relativt høye proteininnhold og lave fettinnhold. Couscous inneholder mer fiber enn pasta og ris.

Jeg må innrømme at jeg er litt hekta på kokosmelk… Om du ser på kokosmelk pakken og tenker  «hmm… det er jo mye fett i den her?!»  så kan du tenke på dette

Kokosmelk inneholder 21% fett, hvorav mesteparten (19%) er mettet fett. Sammenlignet med andre melke- og fløteprodukter vil det tilsvare et fettinnhold som det er i matfløte (22%) og lett-rømme (20%). Men andelen mettet fett i matfløte og lettrømme er faktisk  lavere enn i kokosmelk, dvs.ca 12-14% mettet fett. Vanlig kremfløte har et fettinnhold på 38%. Kokosmelk er derfor et godt alternativ til kremfløte.

Hva trenger du for å lage denne retten? Kyllingfilet  (jeg brukte 3 store fileter ) Grønnsaker, feks; gullerot, paprika, champignon, rødløk og vårløk. det var det jeg brukte, men du bruker jo det du liker. 1 ss Soyasaus 1 boks kokosmelk div krydder, feks. hvitløkspulver, paprikapulver, salt, pepper, allkrydder Kyllingbuljong majsenna couscous Jeg begynner med å kappe opp grønnsakene. Trengs vel neppe noe nærmere forklaring på det…

photo (8)

Steiker grønnsakene i olje i en wokpanne (men vanlig panne funker selvsagt fint det og), Jeg har i vårløken til slutt, da den ikke skal steike så lenge. Krydrer dem med litt allkrydder og hvitløkspulver.

photo (9)

Grønnsakene taes ut av panna og erstattes med kylling som jeg har skjært opp i biter.  Kyllingen steikes med krydder og ca en ss soyasaus. Når den er stekt, har jeg i en boks kokosmelk, og en terning kyllingbuljong. Gjevnes ut med litt majsenna (jeg pleier å blande ca en ts majsenna med et par ss melk) Smak til sausen med salt og pepper. Når du er fornøyd, tilsetter du grønnsakene, og lar de stå å godjøre seg litt, for å gi enda bedre smak til sausen!

photo (6)

Mens grønnsakene godjør seg i resten av «gryten» kan du tilberede couscousen. Det er bare å følge anvisningene på pakken. Om du vil ha mer smak av couscousen kan du tilsette litt spennende krydder 😉 Det kan også være lurt å tilsette litt olje når den er ferdig. Men pass på! Ikke for mye… ! ENJOY!! Må beklage de dårlige bildene.. men i dag ble det brukt Iphone kamera under litt stressende omstendigheter.

eat healthy, work hard, build faith, worry less…