Chips av havregrøt?

Har du lyst på noe godt, noe knasende og sprøtt… Salt, og kanskje noe du kan dippe? Noe du liksågreit kan unne deg en hverdag, som en lørdag. Og noe som hele familien liker?

Da anbefaler jeg absolutt disse havrechipsene! De er superenkle og lage.

Altså. Hvem hadde trodd at man kan lage chips av havregrøt?! Ideen fikk jeg fra en jeg møtte for noen år siden som hadde bodd endel år i Danmark. Der var det vist helt normalt… Vel. På tide å få det inn her og tenker jeg! For dette er digg!

Her skal du få en howto som forklarer greit.

Lag en dobbel porsjon havregrøt. Oppskriften står som regel på pakken, men om ikke så får du den her:

4 dl lettkokt havregryn
6 dl vann
1/2 ts salt

Kok havregrynen i 3-4 min

Etterpå må den avkjøles litt.. Og utålmodige meg setter den i vinduet.

Du må ikke vente til den blir veldig kald. Bare lunka. Tilsett 2 ss olivenolje og rør godt. Fordel deretter grøten over to plater med bakepapir. Det skal smøres tynt utover! Blir den for tykk vil den ikke bli sprø.

Jeg valgte å strø på sesamfrø også (anbefales!)

Velg hvilket krydder du vil ha. Smak og behag!

Så er den klar for ovn! Den skal stå på 170 grader i varmluft. Midt i ovn i 60 min. Jeg stekte begge brettene samtidig, og byttet plass på dem etter 30 min.

Når de er ferdige, avkjøles de og brekkes i passelig store biter. MMMMM!

Til disse chipsene kan du gjerne servere guacamole.

Ser det ikke bare supergodt ut?! Oppskrift på guacamole skal du få her:

1 avocado
1 båt lime
1 ts mager kesam
1 fedd hvitløk
salt og pepper
1 liten klype chili (funker også uten)

Mos avokadoen og ha over lime og kesam og et presset hvitløksfedd. Bland alt godt sammen. Smak til med salt og pepper! VOILA!

Det finnes mange måter å lage guacamole på, du kan feks tilsette litt løk og tomat også. Men i dag får dere denne enkle oppskriften som passet ypperlig til chipsen. Du kan også bruke salsa eller andre urte-dipper.