Grove vafler til hverdagen

Får du noen gang skikkelig cravings på vafler midt i uka? Også tenker du…

Nei, vafler blir for usunt i dag.

For vafler er jo fulle av usunne ting, som hvetemel og sukker. Ja, og for ikke å snakke om alt det sukkeret som er i syltetøyet du har på!

Vel.. Det er sikkert mange som vet det allerede, men det finnes et hav av muligheter som er sunnere!

SAM_7969

I dag skal jeg gi dere oppskriften på mine GROVE, sukkerfrie vafler med litt ekstra protein.

Dette trenger du til ca 6 plater

  • 50 g havremel
  • 50 g lettkokte havregryn
  • 50 g speltmel
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 egg
  • 3 eggehviter
  • 2-3 ss vita flytende margarin
  • 3 ss sukrin gold (Evnt vanlig sukrin om du ønsker det)
  • Ekstra lett melk til ønsket tykkelse (jeg bruker alltid ekstra lett, men ta det du har stående i skapet)

Bland sammen det tørre først, og ha deretter i egg og eggehviter (jeg kjøper slike kartonger med eggehvite i sverige, men du kan selvfølgelig også bruke hviten av 3 egg, og spare plommene til noe annet).

Ha i melk til ønsket tykkelse, og avslutt med å rør inn flytende margarin.

La røren stå i 20-30 min før du heller i litt ekstra melk (den vil svelle og bli tykkere når den har stått en stund).

Stek i vita flytende margarin.

Server gjerne med kokte smilende egg (7-8 min i kokende vann)

SAM_7965SAM_7970

Kos deg!

Disse vaflene kan du spise akkurat når du måtte ønske! ♥

Følg meg gjerne videre på instagram og facebook

snapchat: bedremeg

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *