Dette bør du få med deg fra sverige! + Ukas MENY

Sommeren fortsetter og endelig har vil klart å roe litt ned. Det har vært mye kjøreturer hit og dit, noe som har tæret både på kropp, kosthold og humør.

Heldigvis er ikke denne familien de som lar seg knekke selv om det har vært noen hektiske uker.

Mat må vi ha, og nå begynner ting å falle på plass igjen.

laks1

Vi tok turen til nabolandet i går, for å fortsette våre gode og billige rutiner med å handle et stort forbruk av kjøtt for tiden fremover. Dermed blir ukeshandlingen enda billigere enn om vi handler litt og litt her hjemme.

Det ble også handlet inn div annet i Sverige, og her er noen tips til hva du kan få med deg mens du er der:

  • Kylling indrefilet (den uten vann). Perfekt med små biter som tiner lett, og er supersaftig
  • Kalkun stek. Stor saftig stek, som kan lages til hele familien (rester kan brukes til lunch salater o.l)
  • Svinefilet
  • Biffkjøtt ( ytrefilet, bogfilet osv, masse digg i ferskvaren)
  • Kvarg. Både jeg og ungene elsker kvarg med havregryn, sirup og bær. Så det er et must!
  • Propud. Jeg prøver igjen, selv om jeg ikke ble helt fornøyd sist gang.
  • Ost. Husholds ost (lett type, billig og god!)
  • Celsius (ala den kjente Nocco, men bedre i min verden. Smak og behag)
  • Ferdigblandede proteindrikker (MYE billigere i sverige)
  • Riskaker (digg å ha etter trening for å fylle på med karbohydrater)
  • Skinke (kjøpte en STOR pakke, og heiv 1/3 i fryseren)
  • Fetaost (gul og blå «bøtte». Smaker amazing!)
  • Knekkebrød (av typen Pauluns superknacke. Nyyydelig og rik på fiber og protein).

Med storhandel i sverige, ble ukeshandelen bare en liten pingle visitt på rema i dag. Det ble også selvfølgelig en tur til den lokale «sjappa» for å handle grønnsaker og frukt.

Nå er både kjølleskap og fryser STAPPA, og det er ingen unnskyldninger for å ikke lage god å sunn mat fremover!

SAM_6670

Ukas meny er ganske enkel. I disse sommertider blir det mye kjøtt, salat og grønnsaker. Men siden jeg og jenta mi er alene noen dager denne uka, skal hun få noen av sine ønsker også. Husk balanse! Og husk at du ikke er alene i huset (med mindre du faktisk ER alene i huset, og kan velge akkurat det du vil hver dag da)

Tirsdag: Kalverullade (fra sverige) med soppblanding og rotmos (potet, kålrabi og gullerot).

Onsdag: Fiskeboller i hvitsaus (min og jenta mi sin favoritt).

Torsdag: Ovnsstekt laks med poteter og MASSE grønt

Fredag: Hildes pannekaker (lagd av spelt og havremel)

Lørdag: GRILLING. Sommerkoteletter og en god salat.

Søndag: Biffmiddag med alle 6. Fløtegratinerte poteter, brokkoli og soppblanding.

Mandag: Kalkunsteik med ovnsbakte poteter, grønnsaker og hjemmelagd saus.

Ikke så mange oppskrifter denne uken, men jeg lover å legger ut noen ila uka, som dere kan kose dere med til neste ukes meny!

Jeg har desverre også vært dårlig på å ta bilder. Jeg skal finne frem kameraet igjen og bli bedre på nettop det.

Kos deg så masse med planlegging av mat denne uken! Ha en strålende tirsdag!

Ps. På facebooksiden min finner du nå en super treningsøkt for magen!

Følg med på snap: bedremeg

Instagram og facebook

2 kommentarer

  1. Greie tips, jeg bor 15 min unna svenske grensa og en DEL av det man handler når man er så sjelden der og er kjent med varene. OST aldri kjøp i Sverige, dessverre er Norge best på ost og den smaker bare dårlig fra Sverige, Skinke æsj, all kylling i Sverige burde aldri handles, det er billig men langt ifra samme smak, det er sprøyta kylling all fra Sverige og man ser det når man enten steker eller har i ovnen, litt dårlig utvalg du har handla.

    1. bedremeg

      Greit at du er uenig. Jeg sjekker alltid varene jeg handler for å se hva de inneholder, og velger KUN produkter jeg vet ikke er sprøyta med vann og skjit som du sier. Forskjellige meninger der tydeligvis. Men jeg er bevist i mine valg. Jeg har handla samme type kylling fire ganger nå, og den er fantastisk god! Og 100% kylling. Når det gjelder ost, er det smak og behag. Jeg syns osten vi kjøpte nå er veldig god til typ knekkebrød og generelt som påleggs ost. Skal jeg ha smeltet ost kjøper jeg egen til det.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *