Ukas meny, summertime

Vi er midt i den beste tiden av året.

SOMMEREN!

Hærlige solfylte, og nokså mange gråe sommerdager er bak oss, og minst like mange kommer.

Personlig håper jeg på fler soldager en tordensky-dager, men hva du ønsker er jo helt opp til deg!

Det er ferietid for mange, men selv er jeg ferdig med reising. Jeg er hjemme igjen og veldig klar for hverdag. Mandagen startet jeg med å skrive handleliste og lage matplan!

Hipp hurra, og endelig sier sikkert noen av dere som har ventet på ukas meny.

Selv er jeg storfornøyd med å ha et kjøleskap fullt av frukt og grønt, samt masse kjøtt og fisk i fryseren. Jeg er klar for en uke med masse nydelig middag, som både er god, sunn og næringsrik!

IMG_0890

Nå i sommer vil jeg dele som før. Forslag til retter du kan ha til middag både i ukedagene og i helgen. Det skal være enkle retter som passer for både voknse og barn. Jeg linker også til oppskrifter her på bloggen.

Når sommerferien er over for de fleste av dere, vil jeg gjøre litt endringer. Da kommer det også en liten handleliste til de forskjellige måltidene, slik at du enkelt kan skrive ned, gå på butikken og rive med deg det du trenger av varer! Blir ikke det bra eller?!

Men da starter vi med denne uka først. Hos oss blir den litt amputert, siden vi skal på en lang kjøretur til Trondheim i mårra, og i bryllup i helgen. Men som alltid lager jeg uansett meny for hele uken.

IMG_0893

Sånn ser denne Juli uka ut:


Mandag: 

Stekt svinebiff med gresk salat (tomat, agurk, paprika, oliven, rødløk, fetaost, olivenolje og fetaostkrydder)

Tirsdag:

Jummy Kyllingsuppe med byggris

Onsdag:

Ovnstekt laks og poteter med asparges, brokkoli, sitron og kesam

Torsdag:

Honning glasert kyllingfilet med søtpotetmos og grønnsaker

Fredag: 

Tomatisert torskegryte

Lørdag: 

Hjemmelagd pizza, med nydelig pizzasaus

Søndag: 

Svinefilet med jordskokkpure, stekte grønnsaker og egenkomponert saus


Kos dere med sunn middag denne uken. Det skal jeg!

Lik og del innlegget om du vil ha MER menyer fremover.

Følg meg gjerne på snapchat(bedremeg) for å være med på både trening, matlaging og tid med familie og venner.

Ellers finner du meg på facebook og instagram

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *