Oppdaterte oppskrift på havrebrød

Digge havrebrød med frø Som mange av dere vet, så har jeg funnet en erstatter for brød. Jeg prøver å spise minst mulig hvetemel, og da er havregryn og havremel et fint alternativ tenker jeg. Jeg hadde sett endel bilder på instagram av dette folk kalte for havrebrød, men jeg viste egentlig ikke helt hva det besto av annet enn havregryn og egg. Så jeg måtte bare prøve meg frem. Jeg startet med en oppskrift som jeg nå har utviklet litt mer. Det blir neppe siste gang denne blir utviklet… Men denne grunnoppskriften kan brukes til så utrolig mye. Jeg pleier faktisk også å bruke den som pizzabunn, da med litt mindre store havregryn. og litt mindre cottage cheese. Det du trenger til 4 «brød»

  • 2,5 dl Store havregryn
  • 2 dl havremel
  • 2 klyper havsalt
  • 1 egg
  • 2 ss cottage cheese
  • 1/2 dl vann
  • Div frø til å strø over til slutt

Sett ovn på 200 grader varmluft. Bland først havregryn, mel og havsalt godt. Klekk i et egg, og ha i cottage cheese. Bland alt godt sammen før du har i litt og litt vann som røres godt inn. Røren skal bli ganske så klissete, men ikke rennende. Lag 4 ca like store deler som du lager små flate «kaker» av på et stekebrett med bakepapir, og strø deretter ønsket frø på toppen. I dag brukte jeg bare sesamfrø og gresskarkjærner. Andre forslag til frø er feks linfrø og solsikkekjerner. Du kan selvfølgelig også lage dem uten helt uten om du vil det. Havrebrødene stekes midt i ovnen i ca 18-20 minutter. Kommer litt an på hvilken ovn du har.

IMG_4010 (1)

Kjempe lettvindt og supergodt! De er aller best ferske, men kan også legges i kjøleskapet over natten, og kjøres kjapt i en brødrister dagen etterpå, og vips… så har du jaggu frokost også!!

IMG_4013

Pålegg varierer, men noen eks; eggerøre, kokte egg, skinke og paprika, ost og sukkerfritt syltetøy. Jeg tror det meste passer på havrebrød. Choose what you like!

IMG_4014

Har du ikke prøvd disse før, anbefaler jeg dem absolutt! Håper du liker dem…

enjoy

Og du! Husk og tagg dine matbilder på instagram med #BEDREMEGMAT ! Jeg deler deres matinspirasjon på min IG profil @bedremeg High five og klem Hilde…

Klikk liker under, om du syns havrebrød er TOPP erstatning for brød!

If you don’t like where you are, MOVE! You are not a tree.

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *