Ny adresse og lett lunch etter trening

Hipp hurra! Jeg er superglad! 🙂 I dag fikk jeg endelig fikset meg eget domene, og en renere og penere blogg! Nå må nyheten ut til alle dere om at jeg har NY adresse! www.bedremeg.com Jeg er veldig fornøyd, selv om den fortsatt ikke er helt ferdig.. litt småjusteringer her og der, og ny header er under konstruksjon. Hva syns dere så langt? Gårdagens etter-trenings-lunch!  Vi hadde noen speltlomper igjen etter guttens 2 årsdag, og de er jo kjempegode å fylle med alt slags godt. Og for de som ikke allerede har prøvd det. GJØR DET ! Jeg har aldri likt vanlig lompe, men speltlompe… mmmmjom! Jeg fylte mine med avokadokrem, salat, tunfisk, paprika og valnøtter kjempelett og kjempegodt!

avokado

Avokadokrem er sååå godt, og kan brukes til veldig mye. Easy peasy oppskrift, og du trenger:

  • 1 avokado
  • Saften av en båt lime
  • pepper
  • vegeta krydder
  • Chili krydder (Eller fersk chili)
  • hvitløkskrydder (eller fersk hvitløk)
  • 2ss mager kesam

Mos avokadoen godt og bland i resten av ingrediensene. Kan det bli enklere?

advocado2

Rull sammen og voila!

advocado3

Veldig god lunch etter en fin økt på 3t Rosten. Det ble litt igjen av avocadokremen, så jeg sparte den til i mårrest, og hadde speltlomper med kyllingskinke til frokost. Når jeg var hos PT’n min på onsdag, hadde jeg en solid oppvarming, som bl.a besto av 1000m roing. I det siste har jeg pingla meg ned til bare 500 meter når jeg har trent alene. (Jeg ble så usikker ang oppvarming, da noen mente at jeg ikke burde trene mølle før styrkeøkt. Dette har jeg nå lært at jeg absolutt kan gjøre! Så nå kan jeg fortsette med det) Det skal sies at kondisen min er ganske så elendig. Så når han sa at jeg måtte ro 2000 meter neste gang jeg skulle trene, kjente jeg at jeg ble litt skeptisk til om jeg skulle klare det. Heldigvis hadde jeg med en kompis på trening i går, som hjalp meg så jeg ikke ga opp før jeg hadde nådd målet. For mange er nok ikke 2000 meter det helt store. Men jeg var veldig stolt når jeg hadde passert målet der jeg satt å rista på romaskinen. Tommelopp for meg! Det går rette veien! Push deg selv litt lengre hver gang! Nå gjenstår det bare å ønske dere alle en kjempefin helg, og håper dere vil spre ordet om at jeg har ny adresse, så kanskje flere får det med seg. Hepphepp!!

If a plan doesn’t work, change the plan but never the goal!

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *